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女人气色不好吃什么?( \- z$ ~9 E# g. `% x9 O6 V8 ~
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 r8 ~8 t% L$ T J$ o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. M0 r; V+ {1 c% P) q7 ] 属阴虚体质者:( A* T, U# ], l( t& t- ]+ s
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- v! I. ?' y5 A1 D9 S3 ?: k
: C8 k: w( o4 h q5 O' C5 ^% J 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。7 ^5 B3 [" l0 m$ ]/ R1 G
! c% Y/ [) m+ [; F/ ]$ I 制作方法:* q! @0 {9 \3 }' y1 z. _9 c& K
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) v4 J8 V, o! h% P" j
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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4 J/ S4 c6 U- P3 S8 {1 W6 B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ ~$ w* f7 }. G0 S7 M! U
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- G& P9 @ X1 g1 {6 b; a5 ?6 F7 ] s 属阳虚体质者:$ J x5 c" H, R6 @3 [2 ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- O3 C2 {. } I+ t 黑糯米粥* |' s9 Z$ G: W0 x o& [
( K2 u; A: v( s' F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ d: n# f# m4 f; }/ r+ t$ v+ l
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【配料】红糖适量1 [% l8 f0 m3 v/ z9 W# h
$ F- Z+ p* A0 Z! d: S 【制作方法】
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* I$ }# f7 V$ H% ]( X% }5 H 大枣洗净待用。
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2 w8 ?, t1 K( t" Y4 [ 桂圆去皮洗净待用。+ c/ J& R2 g" a1 T: D: ?1 E; `" U
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 G, I: ~& P) M+ h
6 g" m2 ^, i, L# C8 P+ f6 g 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) D1 R6 S2 L+ ~6 L
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, t, }6 d' e7 u# x" U
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 s* T7 k( Z Z8 M# T/ F; l
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 G% U7 A* r# J3 n0 i2 F
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莲藕木耳老鸭煲) E/ C5 Z0 e2 g$ g6 F2 {' c3 z6 o
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 t5 s& `5 b! ], ~) T
/ y3 W: j6 O4 w7 r+ K% B 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。" C5 a8 U* t* E5 K5 e) D
, T' l" {; I% r3 z/ s+ z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. Y- ~# U$ f+ R& r: O! s
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 M; l9 X. G( V' `' C 【功效】滋阴清热凉血止血
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3 l" s( l6 D% t' K 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 E) s5 M& `' `/ \* D; G
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山药栗子猪肚煲# G4 X. ]" t9 {* o
4 {) b2 a S" L& Z/ Q3 } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 c& P- m) l3 ^4 \9 K/ Y; H* z1 g# p0 c
$ w) l( x F: s2 `. \2 a 栗子去皮洗净待用。3 L, W5 i3 Z1 y/ l; q, D
9 ^5 P1 a- i, F: y* d. c2 C% ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& R* q1 p. C K% A5 L# f" M
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【功效】健脾和胃益肾调经' j2 s. G* H# d4 ?" I" d
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% }- u7 n' Q+ ` u5 H, v; Z4 U
) L5 {. ?+ S q( E+ e$ Q: j 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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" i! n! [* J: L; e 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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