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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。, u( H+ p$ A9 M: ~3 U' }
, r0 S% v3 Z: P" aA + S1 C9 }1 {6 {' Y
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 , Q. x/ m5 }' f
Ahan gen 晚餐 # ^6 Z) q2 G4 n. A/ |, C
B ; T- G" r# m3 U- r; v3 H
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
$ B9 N: u. C& ~) X: _$ R0 ]. }Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
4 z- p$ b1 _9 E% }# f# F8 l6 QBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 3 e/ b" A1 }) h2 q
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
# I: d8 T# @8 Q0 \* BBor bia tord 春卷
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6 {8 k, e2 \4 e. N& l4 u0 ]5 J7 S* |Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 % j7 R2 u' Z' F$ D3 S
G
4 m0 d t) z# Z! nGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
: b' f$ T3 Q8 P, z9 {. W3 L% M% RGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ' x. g9 x; e; b2 k
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 + \% a6 E: A" o
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
7 e+ \/ s7 U' T7 VGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
% t0 p" I# y$ O4 A! dGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
' s2 D u9 a- x# dGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 7 f- F$ ^# q* i- s' w
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
4 S$ r9 Z) N8 s& S6 ~Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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& u1 b1 U: w. Z; K0 Q, X0 X* D4 K$ GHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 & |5 d7 d2 W0 m: B7 b- E5 W
K & A9 T: r) g5 o/ V3 l
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 \# M5 M& u8 U9 {8 a
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
; ~ Y5 p0 f- s6 {5 GKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
/ {. g; d2 b. F5 q g1 eKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
; n; ^2 d1 [7 @: z0 h: Z! EKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 . ~8 d, t$ P: O1 C8 N* {
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 1 t' K& k4 Z/ b; [+ c0 p
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 % k) K3 f% Y. K: J4 A% L6 H
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
0 x* C5 `3 q- b& l* D) PKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 + Q8 _+ H1 L. Y
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 . ?' _3 u$ W! g/ U" z1 n
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 v q$ A+ U1 Q; XKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） " _/ D0 \0 b) a- P) `: x2 V$ q% W
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ( h" M* c8 F/ ~1 N1 e0 ^6 l" Y1 i" C
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
3 f( @0 c$ x: q8 @' ~5 ~M 7 g; y/ A; K7 M( Y0 D1 A
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 3 ^( F7 q7 H9 A: |* u
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 4 D4 N m0 G" B2 P
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
, y4 X' b) R. S, f3 h( cManao 柠檬 Man farang 土豆
. N8 d1 m" ?* B$ ?Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
/ B7 Q5 r% |% W; r% g/ {; d; c, _Maprao 椰子 Med mamuang5 J9 ~( J. ]- F u
himmapan 贾如树坚果 # g+ n: @# d6 z- t8 q# P, v
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
- } b7 m/ M, `& dMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
Z) T: w: s' u: \2 m$ \Mo satah 猪柳
9 O) x4 A% G4 Z( L! GN ( R$ Q3 ~" b$ U, [
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
& J4 M; V+ n6 u n% C7 R8 D: aNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） / L" I9 J/ _5 V1 |0 N
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
$ Y" s) E' O3 rNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 * h- f o* ^+ W
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
% q# A$ u3 r1 `8 MNuah 牛肉 ' C3 V, \+ t& }1 n
P 5 O% j4 X% {2 m$ t+ p
Pad phet mo sei
- b) R' m5 h+ f) W% M0 N8 }normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
* n) U1 D0 _0 I- Q6 {# X: C8 Zjao 牛肉拌绿豆 ( x! Z3 j9 q# j/ R5 `( p
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
# Z# n! Y. t- [3 v& P) G9 T' L6 CPhal thai 炒面 Plah 鱼
& V) Y7 i$ I: c% hPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 O, U% n- [' @# t: l, v1 _( s8 \
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
! ] W. @' d6 m5 i+ D6 k. M$ mPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 + n/ H O) l; x: s& y
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ( Q" W) D- D0 _9 j1 P3 q" K5 x3 a
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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( h" [- p9 }- ~: O+ }R Raprathan 吃 Roohn 烫 ' v; N' z2 K! e( D4 e8 U& C/ |
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4 p c! W6 N& A' o( @Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ' y( n1 R& S" D" l
Sie juh 酱油 Som 橙子
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7 k; G* U; S3 Z! HTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 # b2 h: s8 I) P1 F, ]9 ]/ Q4 K( r2 k
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
7 Y/ o1 F' V0 c% V+ V+ t6 ?3 mToa ngog 笋豆 Tom 熟食
$ t; w2 M; |& x/ o% A) q2 ^$ ^! yTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ' V3 n4 ^/ A8 v+ G
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 + d% Y7 c5 {) E% {1 n% n6 R* Y3 |
Tord 烤 Tschah 茶 ' S9 a* H1 v( \& X8 I3 y
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 + p) D! Z. Y6 O! w- u$ W
Tuna 金枪鱼 1 `# y' U5 y! e# B" A& d: [) X! m
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2 D# Y% O. B, q; u$ EYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
7 T1 A0 }( c. |" yYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47