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重点一 ·用小碗吃# ~5 H# E) w% H/ b5 a0 b" V
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ C" K6 H4 ?' u% W; u# ~
# ]/ k4 j; Z7 }+ O7 s7 a7 u 重点二 ·牢记米饭的热能( P# x9 C! r& c# g1 e( u ]' A& r; j
" l/ Q0 S v1 D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( b/ N' [, r, p
) X3 v' u( I2 Y/ u 表一 % D: W0 C- F! Y5 V5 x7 G2 z4 l; e& W
% |+ H" z) i' Z 米饭的份量 能量
( P) x- Y4 X% ~7 c 半碗 81kcal
& Q- y# @/ H9 n+ H2 }+ S 松松的一碗 163kcal
! D' h g- l. D$ P! }8 R4 t 普通的一碗 244kcal 0 I0 }4 O5 {9 G7 o) \
尖尖的一碗 326kcal
9 Q0 E K0 A7 o; T2 B0 e 一盆饭 370kcal
1 J$ u* x' a4 m) x; s' C 一份便当 296kcal
+ O: d8 d! S Q' z0 z 一个饭团 148kcal
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5 s# q% I5 D! L9 W 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ ], m. T$ w; u$ ]- M& j
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) w/ k) W. u# H- V5 i9 S2 }2 ^ 蛋丝寿司饭 426kcal
& e& e5 i. F8 I7 }+ q5 | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + p) A; Y) {9 P7 ]2 |" I. S
材料少的炒饭 575kcal 4 |: ]4 b2 ?% h6 d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 z: M6 _, l9 a8 e6 Q$ n
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39