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重点一 ·用小碗吃! g) B' N7 Q H5 k$ W. d
/ D8 X0 o3 E0 \ u8 ` 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, O+ T5 P# {; W5 f' l3 @5 e# x
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重点二 ·牢记米饭的热能" w: z h0 }% a
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 q5 ^1 ~) O1 n5 V 表一
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+ T& m# @2 [ n$ `) i; ~ 米饭的份量 能量
' o5 x- K. o) ]; `& P 半碗 81kcal
* b2 ]9 b- V. ?: m1 I# ^/ E 松松的一碗 163kcal 6 G# S0 ?( f4 E: T5 q
普通的一碗 244kcal : {1 I' ^' S1 i
尖尖的一碗 326kcal & f5 p/ L3 p: b! C( q- U' K
一盆饭 370kcal 9 u7 v, A4 [ g. a$ f! \. p$ Y* M
一份便当 296kcal G% `4 h$ b0 j( L% m% e( b5 z
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料: N- u8 ?& r" M ?5 }1 E F
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 T" P: S! Y8 Y9 V# |3 ^
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表二4 X$ B- \; U" I$ q. x1 D& U }
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 f5 B& g8 F; o- |7 h N F1 ^, _. b
蛋丝寿司饭 426kcal
h% x6 d' Z, n. c ~& w& H1 N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" j0 D: E! m" x5 Z8 Z( e 材料少的炒饭 575kcal
# }6 _. Z- c, d9 O* L/ }4 G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 \. k# d1 l$ j) K$ Q8 c
奶油饭 344kcal
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. X- k" P; a. q7 J 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 C; o& S! h. J6 C0 u8 [, f. G
; d) Y* K7 @% I7 L8 f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39