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重点一 ·用小碗吃1 A1 @) i8 Q2 `1 \0 P- G: d4 J
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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& f) B+ t3 q0 F" N2 V 重点二 ·牢记米饭的热能 f( u5 {- i y( _# x, m
I0 Z, b( q9 d* B! G- z! b- ?3 _ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
! T% k, z8 l4 @; D9 [1 u, F
2 [7 \$ o7 d2 @4 K; E 米饭的份量 能量 6 a/ k# O( }7 i! k
半碗 81kcal 5 u9 P' N* {, K! x2 T2 C
松松的一碗 163kcal , E$ h+ t8 J0 d, J
普通的一碗 244kcal
: {; z% o) z3 d+ V# C" Q 尖尖的一碗 326kcal ( C( ?0 `" ?5 L" L# n2 D, s k+ m3 Q
一盆饭 370kcal
C! w& v0 z6 K, P" p" I 一份便当 296kcal ; b: [% w" D1 t' p
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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. M$ S& F# M- i2 b, @) P+ S- ` 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
) x5 Q( p9 g# Z" B: W
) F- i" y6 l0 Q# g+ F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" P% q: G8 Q) |4 G$ M5 P7 x 蛋丝寿司饭 426kcal % ?+ H1 C% e ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 M, b' s2 M- h4 G3 B" R5 h
材料少的炒饭 575kcal
7 g9 I% a' b4 w 肉菜饭（西班牙式） 263kcal / Q3 ?3 p& |. [, @1 O- \( [$ B* N/ C
奶油饭 344kcal * [- [& f5 E7 q8 j+ m' E. R( a
/ R2 v: E: _% L" c4 I$ L- k; U& N6 T0 \) _
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 X: \4 \9 x1 R# p6 D3 r
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39