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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ T4 F- f9 \* v7 [7 @: m 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 ! v- `; v/ r1 O$ }& @% b6 l
半碗 81kcal
- w& L8 e' P4 z, B8 U7 D" Q 松松的一碗 163kcal
7 x* B+ {/ ]( A p- f* C: F; s/ U 普通的一碗 244kcal
" x" N( [; O: p# E4 P, d; _% f 尖尖的一碗 326kcal % h4 l! Z6 x" _9 [- g
一盆饭 370kcal
- h* S* Z2 C2 w 一份便当 296kcal
& ~2 ~+ Z1 X9 u5 \7 l0 R: B; C 一个饭团 148kcal 7 T1 w1 d2 g. W/ h6 K4 v! O5 @
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重点三 ·在饭中加料
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9 w7 ~' q( }. F6 G& q! R 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, k$ `* m- H2 z" T& g2 N
& Q9 M2 p6 ?8 z" d 表二
9 a; I) U7 H. y$ [. A& Z
" O6 |! u8 s, S6 k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) W. l i; m& A! z+ o! j 蛋丝寿司饭 426kcal $ B7 t9 [5 C. D! A6 k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / r+ a, z* b6 D2 n
材料少的炒饭 575kcal - n9 B) Q( Q/ G$ }, Z% h( S" _
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 e' |. c: {9 O p/ b( [ 奶油饭 344kcal
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& |. L6 _' ]: R& k, d' ~' h 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
; Q" B% D: Z; ~! o& P2 ]
9 G# e: K w0 Y% w+ w) N1 j5 M 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39