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重点一 ·用小碗吃: _0 Q z6 D5 h5 ~' E. W1 c
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) I( ]7 J! k3 P0 X8 c
! ~/ {$ D+ l5 C1 i1 j) r' a- B( P 重点二 ·牢记米饭的热能" t' j5 e2 {- z- N$ H6 b0 h- D
' u5 c$ d: X- H3 q% Y" O( s4 P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 S. y: P* n$ w$ m5 y0 b8 P
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表一 9 |+ Z/ o4 Y: ~
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米饭的份量 能量
$ q& k1 I/ N8 H# c* A 半碗 81kcal
# S4 G( [8 m' W, t/ C 松松的一碗 163kcal
# C5 I2 ^) `) u0 p 普通的一碗 244kcal
0 g- |4 S: N9 f) E; Y7 f 尖尖的一碗 326kcal
* Q% U5 a9 N+ n7 ` 一盆饭 370kcal 2 c$ B% B+ g- S+ }
一份便当 296kcal
0 s) J9 `" h2 T- Q: C 一个饭团 148kcal 3 L! K) d$ {) j3 s& B9 W3 L9 u
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重点三 ·在饭中加料
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8 u& R) E# B. K' d0 D6 ` 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二6 B) u, L3 M; y' i3 @" S
+ p* |$ u# v: ~+ s+ o4 ~: g 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' [5 y# l! S/ n0 P2 x8 [! H 蛋丝寿司饭 426kcal : f' Q& m- q/ a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " J: R! [, O3 W
材料少的炒饭 575kcal : X" N6 ?7 Z% _6 ` }# U6 S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 V& [8 ?' w) v3 Z# X" V6 W6 d/ b
奶油饭 344kcal " Q ~% Y4 n" }4 g3 N' }) \; ~
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39