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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" @! Z6 w# J1 f' H. Z& F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 T% f7 N! |8 ` V4 t; a
红薯、白薯、山芋:' U' w( z4 H6 n. b, i- |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( b/ G- j; q) u) Q' v 2.不宜与香蕉同食。
2 |" F# H9 } h4 j6 ~ 韭菜:
" a; ]/ ]/ H! `( ?9 M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ V2 k: G8 ~# B2 ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% s# |2 e& j/ X3 D8 {1 S6 ~ 小白菜:忌兔肉。/ t3 v L! y; M- b9 l4 a% s3 N$ O
辣椒:忌与羊肝同食。4 a) U9 x% Q1 G, |
香菜:不可与补药同食。
. q6 n: i: q7 t. x! f 茄子:0 q: P0 U2 {" e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# K* G/ j4 Q2 w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ E1 @5 d- S% f) { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% I$ |8 s+ w- i9 i5 z4 K 花生:忌蕨菜。
6 w- L7 ]4 i: n 银杏(白果):; ^7 C0 A n3 J, i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ P0 r. {) P" F8 L& K1 l5 ^4 r. G
2.忌与鱼同吃。
- G) [/ N' M! B9 B. t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! A" x2 \' k; C4 N1 A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; O* N% P! M, w1 z 2.服人参者忌用。( W8 W, V2 {; p8 O. }" l7 {
3.忌铁器。) n) w5 [# E$ p# X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 D8 B( \* r+ t5 k9 D
牛肉:
$ ?7 E7 ?" D: J6 u/ H1 n% F U 1.不可与鱼肉同烹调。+ |/ S" ^. ]9 G: V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" ^1 ^5 Y) d( O6 J+ ]2 Z 鸡肉:
z& e( b+ ]- b3 X8 z U3 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 x) i. U5 u( q7 C3 g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! x. s2 J( q- c; T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 o5 H( h/ N. s% j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 y- }* ~ Q+ d
蒜:一般不与补药同服。
# X v [' t' }: m2 ?) G3 _0 X: c( O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& F) B& @$ Y4 t 茶:
, w9 X! D% s$ J. b' Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; f. S! V( B m9 g& `- \
2.服人参等滋补药品时忌用。! e& I9 X! v* _; y' {: Z1 ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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