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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 `, M8 h. f6 e& c3 \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 p X* I, D2 ~. j/ E5 p& D7 _
红薯、白薯、山芋:
: V6 ^2 _' w3 D7 ^& I9 }/ Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( J) S+ B, z2 Y 2.不宜与香蕉同食。. C7 S M) f& r" a2 x; z
韭菜:
/ F0 Q7 M" q' L 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, J, N% m ?$ x: L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" K0 n: s- |: ~) N, b/ e
小白菜:忌兔肉。0 W2 }8 R$ t4 A
辣椒:忌与羊肝同食。" ?; _6 ~" D9 `# g' ]* x" z; [+ e
香菜:不可与补药同食。
( Y4 i9 s/ S! i 茄子:
' o8 \2 \0 b$ Y) s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% t* g, S. G9 O8 S/ T0 X [( a! @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# ~ _8 w, W( {' [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 n8 B' x" [; s+ q; n2 x" e
花生:忌蕨菜。' i! L: I8 A, ]+ l/ l
银杏(白果):
5 F$ O3 }! O A! I* n 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: f z1 d$ a" p- [) W) h% K6 P 2.忌与鱼同吃。
' p/ N4 ?4 y2 x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 G' D/ Z( e8 r0 w' Y/ U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- }8 L$ b2 m# U5 d; m
2.服人参者忌用。% _" D# l1 C! L2 c* E
3.忌铁器。4 r; |+ W! B, f+ t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 C) D$ `! c6 x# P8 @ 牛肉:
1 {# G- v* Q6 g/ y _. V9 v 1.不可与鱼肉同烹调。# X: @4 H! n4 S0 J6 u: w5 s/ g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 B2 Z" g+ P1 H$ \( i' a# u, l
鸡肉:
' R$ q5 y, a: r( }% x9 Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 b, A: V) @7 @4 |" K' a z D+ ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ u$ @. |# C) n6 Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 {. D* v# M6 J# l4 q, T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 g( b1 s( l j
蒜:一般不与补药同服。, v9 N2 j P6 S* [. n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, Q( Q, V5 R' C( u 茶:; E2 ^& k2 R6 [9 i; L+ `: h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% `5 F: v' C3 D5 U, u
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 R, a$ s+ Y0 N# u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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