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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; P* F( C7 @) o% r& H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: X. ^! \, w) A a! E
红薯、白薯、山芋:
2 Y1 f5 k5 ] W6 @. b( |4 W. p$ e* X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 f, {' g0 C( Q2 m! @% p+ x1 { 2.不宜与香蕉同食。
9 r% \) G; G/ m- [ 韭菜:
' ~( W' O* l {' h& M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 g$ b/ i2 J5 R; U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% _7 A( H3 h: y8 e$ y3 F
小白菜:忌兔肉。
1 ~1 @ H9 Y0 u- _ 辣椒:忌与羊肝同食。) A+ _6 q: U9 `2 o) o' T; K: A( b
香菜:不可与补药同食。
' C% H. l1 d! n% j; V3 s0 w 茄子:
s+ u. f8 O$ I, k% F, A7 W( i/ S( P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& B: g+ H( m, C7 N [' d
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. k6 Y8 C6 @ v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: t. y/ D5 M& K9 ~! b
花生:忌蕨菜。: m: a5 H, B3 W; p7 L. I3 M1 }5 e/ u
银杏(白果):
$ @- M( }4 X2 ]' j& ^. w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. m$ p; w" \7 s# C- A* ?) c" K7 ~- t( j 2.忌与鱼同吃。
, O' F }, C* Z- X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ W5 n8 ~; @( Z4 r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 }$ T' e4 _' Y+ a! J; M( u* R! g
2.服人参者忌用。
' j: V; ^: A" e! z- U: u5 f; N 3.忌铁器。
- x! ~& I6 i0 d/ E1 q" T* f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- ?% O/ A8 g1 o. n" x& M4 r& [ p
牛肉:8 p6 ?1 C& P4 _! E R' b
1.不可与鱼肉同烹调。
; s2 ~; Q: V4 I1 X0 @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
^5 K' m: H1 r' N* x: w 鸡肉:& h! ^( z5 _; D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, O5 u4 d' n7 A% y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! n, S+ I3 j4 M( G, S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( S5 e! x3 ]( l3 m; d5 C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 O% u, _3 V" n2 L; i9 e7 z7 w
蒜:一般不与补药同服。/ Z3 z) {+ ~! s3 {& {; \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ R0 q2 L! E# y" b8 G; P5 A 茶:3 t6 K# A4 o$ N# B/ t9 x5 ~: W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 p6 _9 ~$ L4 ~4 D 2.服人参等滋补药品时忌用。' U! N" c/ k3 i! w5 h9 t, W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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