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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ [8 F% d" A% x) Y; x; K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( L3 _) ^! I! |4 [4 E) s# L 红薯、白薯、山芋:
/ o: B3 c" _' e# f, A7 C& ^ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& `, m: S8 s7 ` F, b 2.不宜与香蕉同食。
7 f3 p; U8 \; t 韭菜:
9 I" O# X* P0 r 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 B7 o9 O- l$ ?) I3 u5 t6 n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' e' s5 K/ ]5 d& _9 C+ N, U( h
小白菜:忌兔肉。
5 n" q0 }4 }0 G+ _" a3 U 辣椒:忌与羊肝同食。
& ?' F: l" M! w2 b$ A$ c1 \- @, P 香菜:不可与补药同食。0 {& N# ^. L# ^/ h$ Y; n
茄子:
- Y1 f2 r: u2 S& w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! ~5 }& {1 a9 K8 C$ i) w& a+ W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& H# ?; N5 i9 f; l" A1 t4 f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) w' R2 V' S5 M
花生:忌蕨菜。0 y9 A5 J4 l" ? x* @8 v% j7 ~
银杏(白果):
1 U7 ]% V" R+ g' u4 A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
h# ~5 { I3 \/ b 2.忌与鱼同吃。: T) B* ^* r3 O" r) u, r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 j* i L6 u) u9 G- ]0 y% T& n. @* f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% N( F8 c; M. L7 t- w: H( y" E 2.服人参者忌用。
+ u: B3 Q, G7 P. |+ s# r1 u5 H 3.忌铁器。9 J, T+ K4 L2 j) @/ m. H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& H, x& }: d3 E& J+ s 牛肉:
2 Q3 h& E- [2 Q 1.不可与鱼肉同烹调。' [! P2 Y4 t$ W' [# d) c9 ]) T5 [
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 a9 R! b+ B2 |9 l' g$ B 鸡肉:2 b! |3 ~+ v$ K, p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 t/ ]9 s' w2 z' G& Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# V5 {5 x6 \# N7 r" U4 t4 E2 A x7 _* _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 E1 \0 r) x& H8 }, C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% I% ~, q6 h3 [
蒜:一般不与补药同服。
3 P0 g; s; E/ M E% a2 f! H/ j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
?4 \4 g- }& k 茶:9 V3 W9 s4 a6 c" ?9 u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 |$ |% [+ [$ m# h$ T& f 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ E$ s7 ], N. L0 U" @2 E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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