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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% U% d, Q9 D& f* I+ ?
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
?6 R7 e! w5 c& |. S% k; f 红薯、白薯、山芋:2 T: v, P( q! C: B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 I2 S' b* Y$ j# C, ~% C5 K
2.不宜与香蕉同食。
$ Z1 s* R% H- c# g 韭菜:
) o# M7 h) e$ W c- ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# s: h- R$ R. X* A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 b k, D9 a, Q( n 小白菜:忌兔肉。7 Y8 s* b- N" _# ~$ F% W
辣椒:忌与羊肝同食。9 ?. `: R. S4 r" _/ n7 e' N
香菜:不可与补药同食。( ^5 f! a: Y4 n) L. ~
茄子:- U: B; E0 X& x4 i" l: C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& t& X- Q$ w6 b2 E$ I$ R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 W: w! ?9 {$ L# T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 D0 P: H: i( A5 v5 {. o 花生:忌蕨菜。3 T6 i0 I. i" ?; p
银杏(白果):( S4 X9 J" o/ y. H4 D9 S# j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 j8 R$ T% X8 Z' ]7 O+ C' `4 r 2.忌与鱼同吃。5 o/ S0 N# e& B* q9 P1 ?5 t4 B5 ]9 q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& G1 H% [% a. G& p1 P0 w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& u; N' b; x: k; X- |% J0 j
2.服人参者忌用。& m" U' E! D" B% \3 R+ D# q
3.忌铁器。( ~2 f5 x- y& n$ O; _1 I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. N$ s& u! q3 R( C3 C
牛肉:0 b: c7 T5 b1 a
1.不可与鱼肉同烹调。
9 g0 T8 }. p* \+ E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( y( [; I1 h1 V% g9 z3 a! F. q
鸡肉:
5 u7 J0 P: N! c9 a! w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% E: d& _7 |9 ~* v. S; M0 ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; b; o# y) P* J" X# Q; ~* I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 a9 `9 C* y! \5 e+ X; O# w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* a- E! V9 P9 k1 Z
蒜:一般不与补药同服。
# D( n1 D4 J6 i5 X F1 A" A: u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( J) t5 I s" G! | 茶:
2 M3 v9 ?. k. i& y4 X& M$ M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. f5 [& M! e! L/ V! c; K- g0 E$ P/ _
2.服人参等滋补药品时忌用。6 T8 k1 j4 z( t! `! M _1 p0 A1 B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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