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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( v6 ]8 M! J1 P1 j7 | 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
D7 G' L! t2 {+ W, p9 O 红薯、白薯、山芋:9 |0 W; s% c9 C5 V# A) e6 I$ L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 u. o. K# v2 u) F 2.不宜与香蕉同食。
) ^1 j( Y7 X3 s* I' ^( M 韭菜:
; U) l- E8 ]. O3 ?- A" U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: \4 ?. _2 R; t, a* G
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 d: ?2 J6 c1 c 小白菜:忌兔肉。
q% ]$ Y N! K( f6 W$ D) h 辣椒:忌与羊肝同食。
6 S/ c; U0 f3 {. N( c 香菜:不可与补药同食。, H4 k m# M' [- s
茄子:
& h, j& `0 M, D5 L8 L, j' c% P( s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( F- E2 ?) R! h A% H. f6 Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 |2 M" P5 G& T- \
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 \& ?' Y9 R' c t/ n# D4 H
花生:忌蕨菜。/ w; ^! _4 D8 L" I
银杏(白果):9 O0 w3 e5 {( a# b: s3 b- j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 n' e! X6 e4 G' a2 Z4 l9 S" C! b; C
2.忌与鱼同吃。
6 f8 C: t6 t4 F1 W4 y/ ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" Y, X# Y2 y5 w: W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 A* t- H$ r& K! g9 X, Z 2.服人参者忌用。" Q/ }" t7 V% I: ^
3.忌铁器。" P, }* J& h" V ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 @: N" w* ^$ [5 e+ M: d" h# C
牛肉:
7 @5 v6 ^" m% P e' R 1.不可与鱼肉同烹调。& S) D H j3 U" C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 | z- ~& L z4 F" c7 `; }
鸡肉:) K, ~+ s5 J( l$ S$ o4 k5 y- K1 D. B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 l, E$ |! I4 T. A8 S: t+ d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, |' r# D; h" |1 n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" v, C/ N) m" k; r/ [7 Q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) p1 K( F. R2 m6 b& h) z2 k4 r
蒜:一般不与补药同服。
1 h2 l6 [$ m5 u# b, Q5 O; W3 _! B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 `8 a& w# k, B# [8 U# |
茶:& `6 k5 P+ ^* b2 S# y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ q1 ?1 x/ S) o0 M* N 2.服人参等滋补药品时忌用。
, v) W( ^ O* ?5 d% D) \+ R, F' A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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