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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' l+ J# K9 W5 f7 Z" t/ x3 X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ ~$ q2 o+ Y; o; Z: D6 P3 ] 红薯、白薯、山芋:: R/ R9 J' w" x9 I6 H" q; X ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( |1 I- V. u$ R% T 2.不宜与香蕉同食。
6 n( g8 {& x5 t 韭菜:
# V+ H! @% V: R3 K2 M0 s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: U- C+ D+ f5 Y! p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 I0 }8 z. {5 M/ t( p1 o 小白菜:忌兔肉。
6 n: m) q# u4 X) \, i% Y 辣椒:忌与羊肝同食。
7 y$ H/ ] T, r- a 香菜:不可与补药同食。. j* w7 W: F; f* }, F9 s( Y. H
茄子:
/ y9 }) _2 q/ U/ d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 b/ E& N7 |8 } p# O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 S7 U7 |& P+ Q* R& B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! @( f5 `4 {- j! Z
花生:忌蕨菜。
% k/ t) }% a* }! \! ^" C5 U 银杏(白果):: u5 r9 B: M j3 h4 O* s. j* F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 u9 {+ C s; ~$ ~
2.忌与鱼同吃。
" a9 s C( @1 t- b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" r* g' h4 Q8 F% R: u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ R+ C6 N* z6 ^6 p0 e8 @
2.服人参者忌用。
$ L; z M* K# T, m! a. e 3.忌铁器。" S% [; V# v- ~) q7 p4 x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 o/ j7 d8 T& W! t2 R8 l
牛肉:
9 R3 w6 D9 {2 y# E0 H0 \2 j 1.不可与鱼肉同烹调。
% Y' `, d: B" v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 W+ r- H' u) e! |4 A- g5 R: J 鸡肉:
x9 T7 e% n. I: }7 W# t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- `% e/ v3 u8 b* [8 d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& h& _$ n8 _0 a0 v. N3 X. e* { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; V7 G6 d9 b5 H0 M& C t+ P( l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& x" r* l7 \% M( a( H2 D! g9 f8 @ Z
蒜:一般不与补药同服。# S8 y: Z, z: R- U: }- p# D9 W: t( r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: c) J2 h. ^! ?
茶:
2 j. j, d( L6 Z% {/ y) t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 a1 C. a: n# X0 s: a4 L* `) ?7 ` 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 z s! L/ r8 e* h6 L0 L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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