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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; q& T- |" U$ u+ z& e- H4 z N C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ o6 ] _$ R' K: a( A" _# ^ 红薯、白薯、山芋:7 h% u' X, n! n8 ^, U4 R$ h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& L, W; Z: m7 {& r! q4 B" B Z5 L3 s: a, X 2.不宜与香蕉同食。% p+ D' L- E* A: D
韭菜:
- G* t* R, }* V# f5 l* [% e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! E( i( X3 r0 w) d* W% W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% Z: e& M" j9 s" g( g% Z% _# w% N 小白菜:忌兔肉。3 u$ i4 K# T K, s9 g$ J
辣椒:忌与羊肝同食。
& p1 w: _+ E. J' @$ l" o 香菜:不可与补药同食。
4 |% Y( T3 F3 c 茄子:, z5 W v" m5 m
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) B/ j$ b/ v* P& d4 r+ a" i1 C& k% g) Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ T1 {) Q) V l( ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 a; k5 Z; y+ Y 花生:忌蕨菜。3 G0 J& Y6 \; V- A' b# m
银杏(白果):2 J% ~- Q. r! W& e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& F! R+ Z1 k! s5 r
2.忌与鱼同吃。
4 y) Y7 {9 J0 k1 r6 ~6 u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 C9 d+ K* `" F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。" t7 K8 C3 Z& l
2.服人参者忌用。& N# l- ?5 ?# h& e4 s, h: A- ?
3.忌铁器。
+ u" x' a& R( _5 n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 e5 U/ y( c- E- J" a. i
牛肉:
; ^: H7 `+ b9 i1 L+ C. r 1.不可与鱼肉同烹调。
, w( g* ~8 P( @; q/ F# X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, O% L+ l' ~7 X7 o7 b+ v 鸡肉:
; _' M$ d9 k4 E) P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( {) j( T4 Z3 e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, J l" ]1 w( ?! n( z& |* U9 ^( ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 x: n# n3 i u' c ?# \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 `' {! ` K- F' B: e7 G 蒜:一般不与补药同服。# O& }: I( \( z$ H- `6 E& c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, _! W4 e. d {+ R# h6 I0 U% `
茶:' A7 f5 N5 ?# S. o+ L. n e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 q+ R$ R7 B# W0 e0 r8 y7 K
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ U) D1 n! }+ p* Y7 E7 P- s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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