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1 o5 r8 S8 C8 y1 R9 a Y$ r5 l4 p( e<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>& y# |0 K0 w! t
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>0 T1 m% L# ~4 F+ S! Q
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P># O: @! v& B( B8 r! v
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>. V3 J7 Y& t8 ?
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
, ^8 D+ n3 n z( I<P><FONT size=3></FONT> </P>2 ?' P3 q$ ^9 [6 W+ D& z% L8 o
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
* N* Z+ l4 u! Z$ _2 F* I+ }<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>- ~ Z6 A0 m' V% f( j* w D3 r* @& c
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( A' ?! k6 f" ~* F( I: v5 s, Z- @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
/ ]' N5 F0 c- e9 j<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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. O& m: r( q4 D) X; b8 [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
# f. s( p+ j2 i% u, h$ Y<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P> b$ p% j4 e$ M7 E5 L# {# ]3 I
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) z( O6 j0 s8 E+ R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>5 F1 |$ J! i/ y
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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, W d& x# A3 O' v/ h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>3 }6 u! H# N, G' P0 @( v- I: `
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>( c/ D/ F6 \) h/ x8 u
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% B. u) I3 M' W0 K: ^3 e2 k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
2 H3 ^/ t( d; h<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
% J( X% J2 p* Y5 }: `% A/ D<P><FONT size=3></FONT> </P>
" x& w1 J" w3 m8 @4 l<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>* ]. B9 s* t2 B0 ?1 s# ^6 h2 H
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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