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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>% \* i3 R. ~& K: [
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" J' Z1 z" i D/ |, ~<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>- I+ v! n4 _" S1 Y) F# m
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
" [$ a4 F( W+ B<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
% w: ~: a9 B \; j4 z" U& G<P> </P>
' [, v* m/ G! |+ W& V<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
- d% k( y9 n( G3 d: l<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>4 t! v+ l* b5 f- V0 [$ n: Y7 T
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" q8 \6 f$ M: d1 c e4 s h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>9 Z0 _/ L0 Y, ~8 `
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>- N( l/ B1 C3 f8 f; G- `8 D0 e% O
<P> </P>( {4 N" K/ D z# I' k
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
) e' B9 V$ q- }+ ]' D2 E<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>+ a" a5 U! Z$ |; M$ c
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# Y2 W, d' S1 V" x* P$ C<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
9 w- S3 ]. L1 x- }, J<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
+ N4 l8 o* X4 n1 g% O% D5 H* I<P> </P>
4 h$ `1 ^! R' k$ {- v! I<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
& {; J% p* d3 x& D<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
1 Y; m3 @7 v6 a# g5 f# R3 d% L: m3 U<P> </P>
) c/ r1 S% s) Q/ x, E- h- L<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>; H8 ~( u6 J; D% l* ?3 }
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
$ S4 ]& k- Q- I$ M' v# o6 X* z<P> </P>
' @' Y- K9 n& z' H0 j; f<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
+ }$ N2 M: [" G. O; o<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>& v, A* D/ {& b# O) u% y
<P> </P>. ~! _0 a5 F- x" ?7 R% [
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
$ M e4 c v6 z0 t6 H<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>: \; O6 R3 Z! k. [6 u" U* F
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]- b8 s0 p* c7 `& ^5 s<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
, C" R0 @: |% D- Y: b$ V8 Y<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
/ S1 B. E0 H' o3 _<P> </P>
4 [9 b1 Y0 k1 D& Q0 h' u2 S. w<P> </P>% k% x0 r' f( b" o8 l. A
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
( E5 t1 i A# ~# }) x8 M<P><FONT color=red></FONT> </P>
$ O) p: }) u: p3 x& g4 [% i<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>+ H7 P% |1 x# { b$ P
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ m' H; x% ]6 p# r9 L& g' G4 i- H<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>* x' u/ S8 G2 o* ~( o0 P
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 r% n( M, r) t% C3 i3 i e( `3 b
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
* _, w' c8 h4 E4 q. ^2 Q f<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ H; e" t6 e8 s6 D* h0 p<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>' n( I, N$ o# r" V9 s+ W w: f
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. Y/ n. i* Y- R/ Y u' q1 c' _1 ]& [0 A<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>; _! G9 P% M5 D8 \$ p
<P> </P>+ v, g% w$ n, y2 _: D7 V* V
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
0 G( w4 O6 @/ i) x2 p<P> </P>2 E% S. L9 W2 ?0 F
<P> </P>1 u' s+ Q5 Z3 X6 v; o
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
: q& A" O0 A' a& H6 V( G: v) u<P> </P>
% q7 G0 r, S( v' {) x+ A/ @: q# @<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
2 E) n' Q1 o0 X<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>, V, |3 d3 v$ N4 {, E- [
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>- b% N' S( ` T5 D% m5 ~' P; h- Q
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>$ ]/ e6 K' p; A2 `
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>. b, b& q4 {9 H: e
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
0 e5 [+ g, @ s+ U<P><FONT size=3></FONT> </P>& ~8 Q T: e6 r% q* D1 t
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 s1 O9 R( B6 H) L9 {0 Z<P> </P># n9 X K- e0 ]( ]0 A. r* h0 k
<P><FONT size=3></FONT> </P>, ^) c$ J, S- Y1 R ]$ B
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