【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 b/ r3 v4 k- X" G8 Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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% S- g& |9 r; s% n+ \[size=3]準備食材有:

+ S3 W" f) m  r8 `5 y+ U! M2 W" L3 i                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
4 Y. O8 v" b7 P# ~3 {
/ ~6 ~$ ^% b6 B$ l) ?2 B2 u                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
7 z/ ]4 j; L7 p- ?7 f0 b(烹飪書上是用草菇~)

% M- \+ s# B3 v* ~(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
6 J, J; ]$ j5 F- b" V( [8 f1 X1 ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
9 i/ f. o2 g& i4 E5 D
[size=3]再來又到了調味料了:
( k# x( [. @7 x: @
: {4 F; |: p! J' Z  l$ g' C4 f                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
7 ^+ \0 e. E; y1 Z
. [$ e; A* g0 e$ ~5 F( ~                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
/ k. a1 Z) p6 }) z3 w
9 c$ s( _8 S6 X! w0 @: D, }  _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
! o% O, h0 ?5 z) ?
7 D8 s; y5 y3 ^" j6 M) P/ h- N[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

4 ^3 B" X, ~; k! y. I; O6 \( S                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! }4 Y- s; C/ L( \7 H% dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

8 Z  B! ?* q/ ]: ?3 X' P[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

5 G% }  P9 J: s6 @9 U* l% y                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

! K; y3 ?, g! n: l, [' ]0 |2 m　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~