|
|
3 r* ^: f# G& s3 ?3 V3 {
# b- O7 } t; J( e* l# e孜然鸡翅 3 O& H+ ?6 R( D% x" @- i5 E. h
用料：鸡翅 孜然 香菜
$ `2 O5 i7 t4 G+ L: O做法：
$ ]" B5 M, v$ `1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 / r& E9 c* K1 b1 `9 p; C! X/ @
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
* z$ {$ e/ ?, n* q4 k$ ^7 ]: _1 l! P9 {3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
v2 X- m) g5 J& w6 Z+ t! R$ k/ d4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 0 U1 I1 I* j+ s
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 ' t# T0 v- R0 D: t; F! ~9 i
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
6 W5 Q* B2 a i' g) C% Z7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
/ k+ t* q/ p B8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 ( p4 _, I0 K1 x
9.大约5分钟后收汁后上碟。
, _) q X! i4 I: U& Y2 G: {10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.( ~2 f# D/ l1 g g& B
* Q1 h7 a2 v! n: c- G/ T
. N; g a2 }" z7 W- F0 W2 N* d; x
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
$ e) c' t, V8 [, s8 H
c9 O4 Y1 y3 K8 V& M! r芝麻烤鸡翅 5 K& t$ p( j: E$ E7 N
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 % Q& p+ E2 p' c
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
, n1 b2 w4 \& @" U9 A* U. p z; e( P7 d/ o
! u9 S$ F0 F- P$ t% i[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
9 l; F. ]; L' P' T5 q. D) E8 a: D5 Q% r" i$ l% @
糟鸡翅 / ^6 l0 j# Z3 \7 v, r
原料：鸡翅 糟坊
, K+ o6 z* B' t7 Q# Z/ `1 p& D Q调料：盐 葱姜 & m5 K; S# Q+ J8 O+ }
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
% e1 n( k0 n% V$ I& `2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
; m/ {# l1 u% ^2 c$ [3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
/ |2 v6 D# I. x0 P9 v: u
# P* C& ~+ L; L6 d9 T9 {# e* S- o( z, s U$ H t9 q8 c" k
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]* j: u- j+ g+ ^! }; a
: [5 s% }& a, D; J" x
熏烤薄荷鸡翅
. i5 c& C, l9 p: b% v8 m/ K原料：鸡翅 8 s7 G. u+ U. K, n3 y! s6 S
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 # \* N9 n0 l$ K4 n2 v# }
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。 R& d+ K: @" ?) u: g$ W+ o) r
: t; |! ?2 e7 @2 }4 U2 X1 {% P* c. E0 E) e8 G3 Y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
O0 K" }+ u: z& X, B7 o* |2 P5 ?( A7 ]+ |* q
香菇蒸鸡翅
6 l2 [) e/ F+ v: L0 }, k2 G, e香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
/ j, t$ \2 i8 W" C1 d" u将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
, `; l5 z( T6 \1 R! v5 y I; D6 G
! k! W) o: e8 D1 N4 K8 T[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]& `3 v6 M$ C/ t+ Z/ @/ |9 {( J
# K: N" e) r' Q. `8 n- G% `
香醋鸡翅 3 {# p/ W" T3 L0 T% e
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 1 u6 P; V: M! z0 ^5 \7 I
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
4 W4 L% J+ v6 Q2 E$ D, @$ R+ s$ ^/ p) g& U: B) h8 M
: W$ [+ |6 z& ^3 b1 u1 u
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]! c# x! s( Y8 `1 Z, h
" R1 `; ] D0 T/ N6 Y3 ^! c
香橙鸡翅 % U7 {$ Y9 q) c3 A# H7 p
原料：鸡中翅12只，香橙2个 8 x8 @- v4 `, P) A
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 + B) d& j, f4 Y
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ! Y; ^" S. v! }5 N( ?
做法：
/ p# O# F# B' F" s1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 0 O9 }9 \& e0 z3 i9 s+ a( J
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ( Q- m4 d" X( ]* e6 s7 s9 Y
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ; p( c, v ?, h+ v
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
* O/ x4 G. f& {' M- Q j
- S( K- M% y% o" @/ D: I ?3 Y; \% {1 y; T
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]- f& d- {6 [6 F1 I& E5 Z; f# F! z: Y
5 ^; t8 @, _) |脱骨烤鸡翅：
3 U+ b# J+ Q6 ~; G! K材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
) |& y. L- |. x$ z腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
0 h% n5 D3 m9 f7 S6 x做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
8 {: v0 D+ v' p# {6 x# e6 k" {. p3 F# o
$ E2 i9 t. n6 U+ c[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]! r5 _3 b8 W; l- w
! S9 d; }3 F7 b# q4 r& i* E) d2 y
蒜香五味鸡翅) D6 S# R8 N7 A, T& _3 G
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
0 s8 S# H; R2 g! D把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
; y! M: ]6 `3 H7 c2 p（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
0 V1 h% e' a: T% E1 {做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 6 R( Q& i" T3 Y% x& G& t6 x1 Y
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
1 U- T8 r- C2 T, [( I2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
P ^" c! s# s4 ~5 S9 l" s6 u; P好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
4 g. Q& E& N7 G) M5 C. o+ t3 j& ?! G: \& [7 d
: l- g! G$ r/ L7 R[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
' @0 w- v9 O& |" ^, l$ X- r: _1 n7 s( b" S
蒜蓉辣酱烧鸡翅
; o, S7 O* v/ H9 |. W原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 9 P3 A8 ?6 O3 H/ V
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
]$ K" `1 x/ n# h2 J2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
2 h0 ^% G7 J; I) P3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
' ^" o. W3 i/ Y- }, D0 M' ?' Y. b" Q0 W) g4 _3 J6 z" Q3 Y S* t
0 z5 f( ?2 Q! P" g* Q. S
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url] R9 A9 ^: D6 z
4 Z5 B" o3 F$ U N2 M三杯鸡翅
0 S/ L: }- U6 T* s2 b) U主料：鸡翅
& R% S, p5 @1 j" v( C& c做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。7 {8 U X' M6 ~) k: X5 r0 Z
+ l- O2 f- _# z& R, w# G
D3 I- j7 t2 v, K[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
, ?" P% ~3 b4 d* L7 c$ T
" ~; |* n% c7 @惹味烤鸡翅
: r9 F% Y4 h: I, _主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
2 X1 e" ]. {) [6 @* Y做法：
7 n E: A& t$ c1 z, W. \& S8 [1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 4 t$ U) L. u5 J ~0 {
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
: r+ J4 p. A' l( m6 W0 ^3 T/ i: n
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。6 N0 J% L' H% U4 g( ^* Z
' |; E$ P% [1 o! P: E' r5 w V+ E7 y
: x& `. t/ P! ?! D# _: C' W$ ]& o- }3 p n2 z0 ]8 W
, F/ x" h5 K3 Z0 D, _( D( A
1 r8 q S: B, D7 F! s7 T! ^! j* Q. q3 N' b/ X! E
* v. ~; n' S7 u( H7 n% A[1楼]：
$ j6 j3 k+ x# s0 J青椒鸡翅
4 ^7 `6 p, I. G原料:鸡中翅,牛角青椒 7 i9 X* j. Q% z5 N5 e6 U1 W
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
" m4 q* z& d1 K7 t0 _6 z! A做法: 7 r- \" q M$ j' A$ p% n9 i7 X
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
6 z9 o i9 y) _; i; F2.青椒切圈 4 s4 {3 a' R9 p4 S) J5 w
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
* U& L/ B F, q( y; O4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
7 y, N# S* R! y7 b/ N3 F5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
% o3 ]: P$ a3 \; \6.倒入鸡翅不停翻炒， : @, j5 o. d6 _, n5 Q
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
3 e3 ~# N9 Q3 R' u6 I2 N8.加入配料翻炒
1 c Z4 N0 Y2 W1 K9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 & ~& w: d* h. @2 k7 B8 t7 m0 _. ]
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]& }, {& D4 s q: Y" |
5 v3 q" I0 t1 o
/ }8 C$ k2 |6 W% g5 V
1 N/ x. a$ H2 [' I: C$ W8 Q# a4 m
( X0 N% i+ \8 ~
, H0 E( z8 F$ }1 ]" Q V[3楼]：
2 N6 w3 n& }4 |& j+ z啤酒鸡翅
. s, O& J6 u6 B- z# c! W% Y配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 % t: E' Z) u6 \ B' o
! T- M5 g- V; U& f" U
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. ' t/ O* ]% x. t" B. S) S5 G
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 4 O4 ]1 p; T8 K" F* D: k
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
2 S1 s, ?7 c; h7 B
7 Z. W0 i1 A; Y9 I- }, k' `& ?1 V4 I- \! N8 l: @
# n, U2 H- d% B: o魔芋鸡翅
1 [% `3 f, U9 _# v9 t+ [( O原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
- B8 n% g6 A0 x; S9 e1 J调味料：
" D5 F: E2 j. L# R3 p5 U（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 4 U* g1 M2 ]6 M& |. }4 [/ ~
做法：
2 e7 _: ]8 ]5 o ? d4 C' U1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
5 L" N4 @3 d. D* z' |6 L l2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
/ z9 N4 J2 V6 y7 R; F3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； , o5 d5 V7 w; H' c7 J1 t9 n
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
/ T5 h8 X( z% A7 J3 c5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 ) ~* B* U9 M# y' @% v* w/ w$ w1 r
- ]7 }1 Z+ d9 I* ^1 G5 F$ R) P# o1 Q( z R0 J# }. ~
[6楼]：: ?$ g6 `/ f* s
蜜汁鸡翅 6 R! [/ k5 L" b* V& C1 O: B. i
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 1 _% S5 b. [( D1 B
做法： # \2 N3 j8 Z1 U0 D; \" M
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 " N6 u5 T7 k t/ i4 Y
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 3 _. T% F0 M4 n# ], a
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
& a8 H0 X( P* E4 t4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
) s0 ?8 Z3 u9 _* ?
9 L& n( z& P ]+ N
" a, o0 i- D) {8 x$ A# n; w2 X6 \$ b# ~- l1 D5 h2 Y
- W2 T3 \6 s! X+ |
( D+ J* o8 m0 o" P; A- G$ Z
, u0 v7 W$ O4 I4 u/ l
3 l: X# H% L3 q0 K6 N7 }8 n
玛瑙鸡翅 / x) H+ d9 x6 Y2 ?0 i( C0 @6 s
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
* Y# m# ]$ H @2 C3 G2 V6 i做法： : O, ]) G& x$ l% A9 J% c4 [
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 0 J8 n U* z. I# @( F
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. . r6 ]1 h7 i# e
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 7 p" _' P. ^. U- |5 F
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]3 ?2 `; L: |7 U# s
) f% h$ d6 k$ C( G1 z% Z5 F0 x# e9 f+ c/ R/ |, P a5 I9 B. u
; a6 o) B# s9 s, }! u2 N: Z* \4 v
. x3 @) I8 V. z1 s- j, V$ Q8 c- W
. i3 v/ N( e' X% f' o, t1 y* b5 X9 B
/ g" r3 m5 G- z7 p3 g( k( Y1 Q: |
* ?( R: U3 m' c/ s& f+ |' y3 t# Z( `0 K0 D9 {" T& n8 A
) U8 A. W& t8 G* ]8 N
7 l; i# |* [6 U+ |2 t0 z/ }* G1 p* ~) R4 G
" k# @, n6 [* d4 n/ T b
龙眼鸡翅 6 ~3 G! i/ v3 }8 y9 T: a
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
7 p8 X- w' F; q7 w! U) t! r做法： & B" P0 S1 _, V: { I
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 $ Y ^( L3 A/ `3 ]6 _9 Q
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
0 w# n7 u8 h1 I! J! S3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 * [6 a I$ n" C. W% W7 P7 f0 g5 x
" P. {3 X' [% j2 C+ {# Q
9 K/ l# ?$ d- t# ?, M- ~) ~1 ^- n! m- i- X; |4 f1 c) o
0 p! K* s# z! ~9 F/ e+ ^& O8 V
3 N3 u3 W6 B' N: d- u j& |
* O. B7 O t/ W/ q' e; _4 Q$ u可乐鸡翅- g* {3 G. H: H! g' r4 @9 O
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 7 t) b8 q. ~9 N3 X
S# V! }2 a" y
& @% V3 P1 f* ^0 F1 o$ a* W5 l$ w
0 o# a `8 s% @( l# U烤鸡翅 : R1 ~, Z4 r/ p! c+ t
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 ( D; I1 I) o4 r6 v* Q: P& p
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
3 Y8 \' E3 k3 l! \& r$ ]
0 o1 K W/ S. ^3 x! f3 W! [; g
1 q$ R& o' b; ~7 t
5 L( i5 [6 \4 o. s8 M: A+ ?# p3 Y5 M
4 T; M( k! e2 k9 f* e+ @
) q% t& E& G" R
6 ?0 h! y9 J0 `: w, U( O+ Z) ^咖喱鸡翅
! }1 D) `' Z$ G! E主料：鸡翅
) O$ N; D/ C3 }$ x辅料：熟土豆、青豆 " x' a1 I/ {; d7 \% [+ ?) ^
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
* V. t- q, z- p* \, {) A6 J6 v做法
, g2 V$ E# d2 D. J& |4 f1 o1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
1 z/ k0 |& c, Q1 ^2 k* c2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
- q" a8 t7 C2 V+ x) D' Q2 A |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54