|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. b+ x5 |" Y4 w' p4 e5 J/ m0 c7 }2 g; o( k8 `8 @6 U# t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 X& m+ G# \" b/ t7 D0 y/ d1 m- u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ v4 O2 d7 g' o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* ~6 V! H+ h4 D6 }
1、日本:
! t5 I7 t/ w8 `/ o( T; ~2 A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( v, I, {4 n# \0 B( E6 U
2、 缅甸:
7 U r6 F# x, i4 `; S6 ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 M8 c* L5 ]5 c- r1 x! B
]
' U5 w) R a/ C, y
% L' E8 ~2 R6 y* _+ B) c. x$ Q: O4 i3 w/ L- ?3 U: v1 d# f
m9 ?; D K# ], [$ y
i/ }+ u% a! f7 y9 ? d) D! Y) z' }# ^3、越南:( ]3 K2 X! U& T1 O) G& W" G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# g3 L( x7 @7 U
[]
% ]2 {# a( i2 I% ~9 E( n& j0 `9 c) w2 m0 z
* q/ u* l4 e; r; w. O- ]2 N6 [* J
" G- W; w. w# l* t9 ~. z+ k/ t' S7 ?3 o8 p
4、新加坡: d' A, {1 W$ F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
% S# t" y* V) f2 w' U# E! V
. v( j% a, A3 q" M! L1 |
8 Z. B% e, b; Y) p9 o; n
, C4 h; w0 I, W* M! n, Y! S% m/ Z1 B1 i' ]1 r, ~
5、马来西亚:7 i0 _1 I; {6 K( I( I" m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
+ I2 B8 \0 U# q/ ]1 {$ [ u7 g' | @
+ j' c% P" _+ p) D8 R2 y3 @' h$ d+ O- O, X/ P8 \* z7 @
; a8 q8 Q k& x6 `6 |. B1 H6、印度尼西亚:
6 T8 p( [* p# t3 r/ u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
! A7 m: m( V% f9 \2 ^' r) e
0 o: e5 T% A5 \. i. u9 _" M1 Z$ S
" h" A k I! s& p' o+ A
" G+ S, r& n# s 0 f2 t0 O8 P, H, c7 A% F
, K. w7 q1 C. y* [, o" {
7、菲律宾:) v/ a a/ t% ?' X9 B& `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ |8 k6 K6 J. c$ a. M2 k% g
6 S3 b2 ~- R6 r) M" e* W
" z1 b9 J4 g0 ~+ V
G% a: G+ |0 n, n f Q. S2 O8、哥斯达黎加:3 g& o9 i: i! E7 M9 |2 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: l0 H& s7 J0 r) E 6 I: \8 K2 q$ {. s+ U' b
" V1 J3 M7 o. @4 [1 S
9、 秘鲁:
4 [- _% F% j8 T* `" J0 Y) D! i9 E) z) h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: u# a! p; C8 S6 l1 Z r# R% ^; U+ }1 D2 H% }( K5 d5 x7 t: u' L3 L/ P, b
# Z9 T% Z2 z/ T
3 q4 K- y9 ]. ^* g \
@1 w( _/ k+ [: P. `10、 墨西哥:
5 a, ?# q! }1 m" D0 o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 O0 X" x( x& l6 l C( e* Y5 ^
11、 拉美:( y& ~% @8 d( S1 H( J9 S: z; d+ o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; l: S3 i& g2 F* I% _
/ T% D( t3 x U |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|