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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 F6 S/ T, q2 w/ J% t/ R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ A# K7 h7 B- N: I j(感谢南飛孤雁 的资料哟)' {5 g2 j5 h9 V2 f6 l5 o/ K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- [" I, z+ A( V5 A% w" `
1、日本:4 A; j, u* J E- _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- ^% W8 e2 V' t+ n2、 缅甸:8 i7 P, u3 w3 r; b; p9 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! M0 D6 n+ O- ?' t3 l% c
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3、越南:" h! F7 G! [0 `1 F' I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) G) N+ |% i* j' {4、新加坡:3 b; G# g# b+ y6 u+ j/ a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 }: X% H* l2 L( x( h0 s6 m5、马来西亚:
4 G+ p3 e; p' y8 i" k( T% U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 I; X5 y G$ r# B! [# l: b
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6 Q; q' M* N$ _4 k' ]9 ?6、印度尼西亚:$ t" c' ? n, |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% {5 l1 {. K5 |; N0 K# H
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' }- F) _8 e% } B4 ^; N7、菲律宾:5 d9 O7 x4 p) c% Q! S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& U2 U/ h0 Q. U( |3 u
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8、哥斯达黎加:% `* Q5 Z4 k5 q( P; k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:6 f) F4 W, [1 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 n- G" y! o2 Y2 r6 ]+ T/ Z6 t7 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 X$ D* m- K8 V" a$ Q0 O
11、 拉美:4 g3 x# @( p& n+ q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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