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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( ^, G& L6 B0 ?! K" q [( n(感谢南飛孤雁 的资料哟)# x, T0 }1 F& t4 z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( M' \" x6 j; n9 b
1、日本:
/ B) G% ]5 V( k$ ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; Q# x* F) M( P2、 缅甸:
4 P& \4 e; H6 f0 S I2 Q' o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; I r: L6 S6 y- z# f* }/ B9 J3、越南:
& ~9 G5 c! L0 d6 x& C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' ^5 Z: N* j/ W' K- B; g g
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4 y) ^8 }& H* W% R/ S4、新加坡:
/ p/ A9 h! _* f2 g& `. T2 B0 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; v) Q1 S" n$ Z5、马来西亚:- |* \% C3 A$ _# V" [4 t* o; L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:- i6 ~5 P& `: R* Q$ w# I P* \1 _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ \( \" j2 O4 k4 J- b; r4 A
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! }) V0 ?, C9 c7 Z- T( l7、菲律宾:
( R+ ?% o' d1 _- X+ {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. v1 T& E+ f' f0 t2 X0 x7 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( ?5 t' l1 r- Z7 v# u& w
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7 L& u' S3 u% w# Z6 u9、 秘鲁:7 c3 @8 N- y0 r: V$ n! q& i) E+ f6 y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- E) g- {# D; }
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6 v8 X8 [" W/ Q% s W10、 墨西哥:
6 Y9 M# d E% q4 d& v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 L: e4 ?: n! ~11、 拉美:
: e1 R! w/ |* E" J) M/ X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; F: ` p7 @! p! d/ }# H4 G) [
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