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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) Z9 }+ C+ o" l! a1 q$ N# u0 _' S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* |2 G8 q: e3 |! S- I(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 d$ P% D7 C. U% v( S5 d" |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 r1 c& P: k5 J( z2 R; [
1、日本:
# G" o# ]% X8 A1 [9 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ E/ k( R- k% S8 u
2、 缅甸:" n1 G; f6 }5 X0 x+ Z% {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" v# R/ }$ F3 m! _' Y6 D
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3、越南:2 h& G; [6 P& ?- o1 ^' @+ j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" X V) t: A( H% p* W
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4、新加坡:8 g7 e8 a' Y; f8 U" P/ |* D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; T& X6 |2 e6 v9 O! F
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5、马来西亚:! A# ^! v5 c* b, m' W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 Z& Y) X0 c$ D" s" f! ]4 f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. v3 v8 v. C7 D1 V, M7、菲律宾:8 ?# f& R9 p1 c) u$ o0 e. c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' S2 @ J) j9 p$ w- O g) d
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9 H1 v8 m4 \/ [7 e) n8、哥斯达黎加:
; A) [- U9 @+ G+ j* W& |: C/ A% Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 n5 L7 v) A+ S0 O0 G, b. f4 Z9、 秘鲁:
. @8 s) s# \8 C* s, x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 s0 J! Z; C2 C7 Y10、 墨西哥:
0 I( a4 g6 s4 A' C) |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, Z8 W u$ U1 Y: ?' _1 v11、 拉美:
2 t5 D8 |2 o8 q9 h( U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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