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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 `3 i7 y4 }2 z* E, W
1 d  V1 O6 w5 l4 }! B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 F6 l( b7 B/ O. e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ i9 j9 g- @+ E4 e0 O6 T3 y  l& G! k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 ]; m0 |9 f; z7 }7 V  f6 {& S4 [1、日本:
+ B- H: v- ^' t7 L, h' s6 q, j$ W3 R6 T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. ~& o! ~! x1 o6 H$ z
2、 缅甸:- z0 {- ]9 i  \! g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
+ M% V( o$ O& Z1 ~! b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; m; T' i1 k6 @% [
4、新加坡:
2 s7 j  F3 e. \( Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ l  \6 ?7 u# X$ h! H3 @

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5、马来西亚:
6 F7 z9 x! s2 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 w5 @, e9 b, y

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/ I8 t; k  G. p1 R! \6 k6、印度尼西亚:7 L, q, R6 G7 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 y" \: r1 s% Z: n$ a0 m6 ^' g/ e8 v+ w* h
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4 F1 k* @' F5 k& D. g4 R6 ]4 ^3 R
3 c! T/ t( J/ l) {" ?) f

! y8 @# S0 Q: {9 ~! u7、菲律宾:" E$ e1 x6 a% g) l- u, }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% {) x4 x& ^4 l! E+ b& C4 {2 D* `& q- i3 v% N6 k0 Q


; J$ X. s4 v: q8、哥斯达黎加:
3 f! a4 v$ O; l0 r. u9 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ N. N  B0 R# K( O; Y5 _* p! r6 }* [( L( c5 p1 P" I; v
9、  秘鲁:
# ~  O% s1 N  c5 l( L5 L% t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 E2 {# `$ {2 Z( X6 {% ?$ r6 t0 _* e+ O, U1 t& J4 c) Y/ w3 R

- N5 u. Z& x7 I+ P
10、  墨西哥:
. K( H8 }# `, W) `! [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 c8 c- @% C8 {/ [5 U6 h1 G5 M$ R11、  拉美:9 L: L' o$ X! {) ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 c! m% D! W* }8 B/ C

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ h% [. H# v. f  B
9 o6 H& S9 T. E
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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