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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 ^) m! R q& H6 B' }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# B( {* a \2 L# v6 Y: q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 t5 e0 j8 `- a1 L5 }, {5 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 T" p" o9 \; _
1、日本:) t: t6 T B0 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 ]! p8 A6 |: G/ W5 {* R! q
2、 缅甸:
9 t- e" u1 ~5 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. N$ I$ `& e/ P2 Y- J3、越南:4 q$ C3 ~; s( a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. _. E. B5 R/ m/ E/ V3 B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 e. T5 O6 s/ D' r% p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 f" B3 z( l3 ?3 F6 S6、印度尼西亚:
1 s. Y2 n7 f- S1 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ U; Q1 |( s8 G
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, ~ O: v0 m% q5 R7、菲律宾:) {, C0 {5 H& a9 b" Y; F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; v( R8 W9 d* c8、哥斯达黎加:9 | y3 w+ w( {* i) u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 ^$ G' G- X7 G8 ]9、 秘鲁:; x' t1 n4 m- x o+ j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ m- V, ?1 }. z {3 c
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6 v1 T/ u7 ?2 ^- U; A10、 墨西哥:0 {# P5 j+ f# ~7 |; Z" r8 |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 I9 ]0 J& M( F% K11、 拉美:* T" O4 _& N9 U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' t5 E% k0 h& j ]) d
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