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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) Z9 }+ C+ o" l! a1 q$ N# u0 _' S
. e/ {* t5 {; i& I- m' Z. l
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* |2 G8 q: e3 |! S- I(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 d$ P% D7 C. U% v( S5 d" |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 r1 c& P: k5 J( z2 R; [
1、日本:
# G" o# ]% X8 A1 [9 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ E/ k( R- k% S8 u
2、 缅甸:" n1 G; f6 }5 X0 x+ Z% {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" v# R/ }$ F3 m! _' Y6 D
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3、越南:2 h& G; [6 P& ?- o1 ^' @+ j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" X  V) t: A( H% p* W
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( B: ^" a/ C  @3 C: e& G. \4 v
4、新加坡:8 g7 e8 a' Y; f8 U" P/ |* D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; T& X6 |2 e6 v9 O! F
' S9 ^. c( E) {) D# F. @1 f
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5、马来西亚:! A# ^! v5 c* b, m' W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 Z& Y) X0 c$ D" s" f! ]4 f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 y( a2 J# H# A# o5 R+ h
. v3 v8 v. C7 D1 V, M7、菲律宾:8 ?# f& R9 p1 c) u$ o0 e. c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' S2 @  J) j9 p$ w- O  g) d
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$ P0 B) a0 S6 h& _) @# z7 I9 u


9 H1 v8 m4 \/ [7 e) n8、哥斯达黎加:
; A) [- U9 @+ G+ j* W& |: C/ A% Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. ~" b- g  [7 _: M4 v) Z4 h
- t9 g" ^# ?& P1 A& h

2 n5 L7 v) A+ S0 O0 G, b. f4 Z9、  秘鲁:
. @8 s) s# \8 C* s, x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( f0 q! X6 f; ?" a: u6 x7 n& ]& t. e# Q+ ?2 _4 R! u# K. }. X! `
9 ?' x$ o4 [% U

" [1 g& J6 D+ K% a3 H# @

7 s0 J! Z; C2 C7 Y10、  墨西哥:
0 I( a4 g6 s4 A' C) |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, Z8 W  u$ U1 Y: ?' _1 v11、  拉美:
2 t5 D8 |2 o8 q9 h( U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  e5 d3 `2 U$ |

; T" Y$ H2 \% b  w( U( K电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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