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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! m+ u8 p, D5 e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) ?$ x/ }) E. @+ Q/ v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% j/ b8 ~) H9 }5 v I4 P# _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' w9 r& J' b6 f, B0 K
1、日本:
6 w9 R/ D4 S+ Z: M8 T) @# U9 t! l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 u( ]2 X& g8 Y7 p' K# w% Y
2、 缅甸:$ K y0 h) b" q: l4 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. D& m% b! R. O3 `
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) e' K: R2 k5 y$ T, @6 a, a% [5 |3、越南:
: ?0 n, C1 v0 q; K* h. n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, U5 @4 s. J8 H& F' X6 u0 s9 i
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# m1 k' |8 ~6 d: B! t4、新加坡:4 ? _1 @: c* j0 C& l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( l- G8 N! v6 C5、马来西亚:
: v( M; O6 L( Z( B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 V1 a( n+ J) U1 `/ `; T6、印度尼西亚:
) C7 c) {6 q7 S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ A" O# b9 @: S3 M- P) z
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7、菲律宾:3 \* @9 U! |' {1 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% `- i. U5 ~( Z% S& _8、哥斯达黎加:6 q: [' P6 E& t0 g0 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ i. x# V6 K8 C3 u1 k( R2 Q5 K3 R; a
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9、 秘鲁:! u) |$ a- s8 l8 {: V# }1 E, D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) q# Z1 ^3 Q6 k) C( b
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10、 墨西哥:. i9 ?' w4 B; `! _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 k3 ?$ `! H# R11、 拉美:
2 g0 [/ U5 V) U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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