|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 `3 i7 y4 }2 z* E, W
1 d V1 O6 w5 l4 }! B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 F6 l( b7 B/ O. e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ i9 j9 g- @+ E4 e0 O6 T3 y l& G! k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 ]; m0 |9 f; z7 }7 V f6 {& S4 [1、日本:
+ B- H: v- ^' t7 L, h' s6 q, j$ W3 R6 T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. ~& o! ~! x1 o6 H$ z
2、 缅甸:- z0 {- ]9 i \! g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
\5 c6 [, V, D/ e" w: n]
$ O, l( F: R5 x, A0 j5 n$ y7 d
7 M- Y, F( {: M, [& F. M( _6 l! a0 b7 ?0 K
9 M7 A6 w- `' x! ?) n+ R- u d' L
* n- a* c) {7 u0 v7 S
3、越南:
+ M% V( o$ O& Z1 ~! b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
$ h7 _4 |( S+ L! z, F$ x; I[]; ?( F* q) N1 Z0 C
: b; L+ W0 }& [ w2 }
) k: r- t6 v$ o
' {5 {( i u3 `) E6 `4 k; p
; m; T' i1 k6 @% [
4、新加坡:
2 s7 j F3 e. \( Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ l \6 ?7 u# X$ h! H3 @
5 O! b) l. n3 I) z3 T' i' \& C( w/ ^% R" x1 H& x' Z) Z
- L# b5 n! a7 y+ A( `3 }# S- f) B. j+ p& d
5、马来西亚:
6 F7 z9 x! s2 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 w5 @, e9 b, y
5 o' }' p# [' w3 L8 o7 w9 \( `6 \ ' `( N3 c* T+ v# O1 Z, z* k
% c2 C( I, G3 l; b4 ^ v' R
/ I8 t; k G. p1 R! \6 k6、印度尼西亚:7 L, q, R6 G7 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
5 a; H1 V0 }) o" ^8 f
9 y" \: r1 s% Z: n$ a0 m6 ^' g/ e8 v+ w* h
4 [4 G% S3 M* H4 l+ E
4 F1 k* @' F5 k& D. g4 R6 ]4 ^3 R 3 c! T/ t( J/ l) {" ?) f
! y8 @# S0 Q: {9 ~! u7、菲律宾:" E$ e1 x6 a% g) l- u, }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ }0 q5 b8 J# o* E0 \3 o, T
% {) x4 x& ^4 l! E+ b& C4 {2 D* `& q- i3 v% N6 k0 Q
; J$ X. s4 v: q8、哥斯达黎加:
3 f! a4 v$ O; l0 r. u9 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 b! h1 `# ]5 {6 r% W
+ N. N B0 R# K( O; Y5 _* p! r6 }* [( L( c5 p1 P" I; v
9、 秘鲁:
# ~ O% s1 N c5 l( L5 L% t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 Z; @# U/ ?8 v7 [- s0 ~3 p& x$ R9 ~
7 t" w3 c' b1 b+ F. i
8 E2 {# `$ {2 Z( X6 {% ?$ r6 t0 _* e+ O, U1 t& J4 c) Y/ w3 R
- N5 u. Z& x7 I+ P
10、 墨西哥:
. K( H8 }# `, W) `! [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 c8 c- @% C8 {/ [5 U6 h1 G5 M$ R11、 拉美:9 L: L' o$ X! {) ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 c! m% D! W* }8 B/ C
. W' U W1 G: e |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|