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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / A" }- k# r, Z1 d
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: T# Q) R" D5 i2 h& y4 y
(感谢南飛孤雁 的资料哟). g h& E. X8 m4 l3 O5 k" h7 @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ J6 Y/ b8 `6 V( H; u' v! U
1、日本:8 e/ p; ^( x/ s8 O& x- J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* x5 t* b+ ?+ r# \& @2、 缅甸:
/ | _& i0 i; ?& Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- e7 v6 A! t+ U y1 o: E! W" C6 T. x4 r
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3、越南:
! |4 I7 f, h1 C! c8 {! p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
, u) Z0 f+ Q! v7 Y+ `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:3 {7 F8 |' ]- m- l; m; t& [2 p! o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 a7 g6 t g5 Y9 Y, ^$ @% a5 Z
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6、印度尼西亚:
+ }2 M" f( `8 k! ^( ?3 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: m; {' k4 U3 {3 A, }5 K+ T! s( p2 j
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5 c( l" |( ?, ?( Y% D2 S7、菲律宾: o- g" M& E! H+ o, x# A" K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: w3 r% O! F* M
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8、哥斯达黎加:
" \; D2 h( o F6 J0 P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 a4 X+ L' t( V0 g' f) r! I& V
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5 E }/ L& i9 t1 u! W v9、 秘鲁:
" A- l: U0 S/ O! H6 E4 M- X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 H @2 u( Z" ?) @) {. ]
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% j2 t0 D/ ~& \! @- R/ u+ ?10、 墨西哥:: B& x' u6 _, |( j7 p! ]4 [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" G1 @8 d6 f0 i% \11、 拉美:2 t" [' E5 Z: R/ O+ X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 E0 {- k3 x3 }3 r/ G: [/ P9 q- I: G
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