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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
* |% v" q; g* w9 x) A! A
$ [3 ~' j' D- ]4 A4 s) h        鱼+豆腐  3 t! {' ^' u8 u; G, a, I5 |0 Z4 K8 P6 d
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; ~6 K; d" Q% |6 Z  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
. D9 \  g" w+ B( H( W2 {9 c* u        猪肝+菠菜
/ T. c6 }* B/ c  G  作用:防治贫血。! K) f4 H0 L# ~) N% P" F0 ?* I
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# g+ ^0 ~+ _* O, \3 V- v
        羊肉+生姜
6 n7 G: v& G& L4 k, b% i: r  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。9 R' s7 q6 a2 s6 Y  y
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
# A& j1 S) z( B! q6 m1 k, @        鸡肉+栗子0 e0 T/ g$ r+ p- q1 |
  作用:补血养身,适于贫血之人。5 W; P# g! _7 `% \# S5 i% V7 E  m
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。' O0 C: l! P  R" N, ?5 C
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。, p* q! h) S( @$ {; p* P. s
        鸭肉+山药) L% ]! e* y3 S6 ~2 P
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
$ G0 l  L; u& ]  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
# q0 W1 S( C! ]* b  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。  e8 r$ [! K# l. O: F
        瘦肉+大蒜& y( g4 u' [" B+ ^
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。( Z4 X0 ]  [1 ~5 s
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。- |) ]9 M! P$ g! v
        鸡蛋+百合
' A/ J' A* I* C" f  作用:滋阴润燥,清心安神。) w$ m9 ~! K/ L, f  Y" d1 i
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
5 [$ i: S2 w3 n  M) X7 s+ W        芝麻+海带
3 l/ P- ]# x" b' f% n  作用:美容,防衰老。
6 e2 X$ l" [# D2 b  I  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。1 E$ j" H  }' h! i* L6 n8 L! d
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。& R; U" {; @8 _; u& l
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 [) y& x& h0 P: Y, ?! q2 \  a8 j+ O       豆腐+萝卜
( L6 T( T- d, F  作用:有利消化。8 [6 }/ D, H; O8 W4 m! w2 c/ M- s# B
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
8 Q/ d- e: T* {. Q, f  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
; j2 d- f9 r3 p- O  红葡萄酒+花生5 }4 O2 Y6 |; \6 k/ O* W, }* W
  作用:有益心脏8 s$ U, U) U9 l: U: p& h
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
9 _5 \* P9 f2 |3 x0 w1 o& v# H
/ {  Z3 V. y* ~* V( d
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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