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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 4 K9 [1 ]& ?- h' v" D

, a3 _2 q6 D2 n6 s        鱼+豆腐  
8 v% P1 e. s5 C, [, s& Y- V+ ?- T; j        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。/ s; h$ E% S& E' k% }" L8 ?  `3 |
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
, [2 y. y+ n! Z0 q- e( I        猪肝+菠菜& `* P: ]: j( H' ~# u
  作用:防治贫血。$ B) R* L3 a8 j8 N
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。% B& N9 c% X7 u5 M1 J; q0 t" j
        羊肉+生姜# q6 I6 O% i8 n- \1 N" R' h
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
8 {- y: v. R' @  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ ?; ~4 \. ]4 b7 Q7 ~( C- Q8 P4 k        鸡肉+栗子
+ A  u" u' _' ?* J% c/ Y2 {+ `& X1 \  作用:补血养身,适于贫血之人。( z# \$ H6 l, M, a8 H; S, P' ^0 m
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。6 K2 ~1 [' C# z: r8 U2 q8 P
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。% k# p: ^% w, w) C; `  r9 E: M
        鸭肉+山药& y% u; O, i! u, Y/ J) w
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。) M* P& j6 }& G/ i' |
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
4 n) F8 T7 T% g/ N' T( r* T2 C! d- P  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( {$ q0 k, M, P5 ?" I        瘦肉+大蒜$ L5 @- f0 p7 ^3 b! m  x+ ?8 {
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
5 c/ L7 }2 [5 \/ F% ?. c  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
% k6 A3 ~2 }9 }$ Z        鸡蛋+百合* u) f) M. ^7 J/ {6 y
  作用:滋阴润燥,清心安神。2 c: y1 a* L- ?) a7 K
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. K, V: v# M7 U8 ^        芝麻+海带
' ]8 i) b$ K  M% S( D9 \0 D  N  作用:美容,防衰老。9 p! V+ U6 }# u3 |
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) Z- K- t$ z  ^  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。" k6 r: D5 E$ t% m: G
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
, c6 ]- @8 j' N. j# Z$ U       豆腐+萝卜
5 ~1 ]- c: n( z( l0 e8 v6 D  作用:有利消化。
. Y! R3 M5 W7 a1 W' M  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。0 U/ D+ V4 F! B
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
. }8 r& o/ }' R8 h  红葡萄酒+花生+ C, d2 O2 m' X8 {5 q- q7 Y
  作用:有益心脏" s2 K& S3 B& r$ B" x
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
' U7 |( V6 h1 p1 S' C# j; K0 _) _! U" s. j0 M& R
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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