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黄瓜
+ f0 p! C+ A7 R% X! w$ i7 r# | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% K5 z) Y# \, n8 ^+ ^ 白萝卜9 p6 n7 U3 G* X" h# T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 G, Q V' h3 R1 U& o5 \7 G; @
4 _6 O7 H% W/ p, \ 韭菜; Y0 j8 L4 j- Z! U8 b, d, R4 g" j
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! F) a; D# v2 H; a+ L
3 ?. o- ~6 q ^3 d' R 西红柿% f# Z3 b1 [- R0 i5 j! G: R$ h$ l+ U
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 j: r, |7 \5 D& m5 o6 L* k7 [
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椰菜) X) @3 ~# Y% I: S& O1 s: k
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
1 B* L- [: v8 V/ A* t2 [ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. m5 d& t) u. q" I$ C
6 p+ M" F0 p! T" S0 m 冬瓜
$ ?$ [( u9 a) n, r* M |% ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 F' `1 |4 Q* H
2 \# B# h- g$ o4 _# G; ^' l 竹笋
1 O- h1 ^1 v$ V2 N' J 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* G8 n! J7 T" L, u8 C& q" _
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茄子) A1 g% G# h! T# O; p# P! t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: H1 H7 Y1 q: }; X. }/ [) G5 A5 b 扁豆' Q d$ Z- p3 U) o: F8 P
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 g* _: N9 ?' ~6 ?! k
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芹菜
& V' K2 U5 B2 j% o0 d6 p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& j( p( B5 n+ [5 B; ?7 J2 d" x 绿豆芽
0 K/ B0 d8 S' j! O, }/ S0 a 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, X2 A! A+ R. b. H9 q# W/ f
' F! \* M: N& E o, {& A 紫菜
( p+ Y/ D) y% B, @) p( B- a& i3 D 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' F8 ~6 l3 W% `5 I
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菠菜
; \1 t% c3 `* }! ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) l) E4 U8 [/ G
$ }/ V9 V" n5 j) B9 n( s1 Z 西芹
4 Y" Q, ]/ N) K& I' C 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜, K! {. L+ U1 Z0 i e& r+ i: x1 E
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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