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黄瓜# m" d) ^: \1 \1 Q( q' ?! z# {
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜( D: b9 Z# L) |/ k8 \+ k3 I1 A5 L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 U. h/ b/ o% ~( K 韭菜( e; c1 y2 X4 g: u
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ l% U% W. ?- H T
* t2 p8 |; O! ^7 u8 f6 q 西红柿- o0 W8 }# X- w
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- ~" ]/ ^6 \5 _ x 椰菜- ^ V4 o# w% {2 ~
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋' p9 C0 b) \- f, `
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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r- ~9 K$ G: F8 |/ j 冬瓜
# a' F/ e$ o5 {; N4 @2 T; s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ I. M6 F K- O6 o6 S: c. ^
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 z3 j& O+ E( H# G
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竹笋4 A# w6 n9 r- i( M5 w4 l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子0 w1 K8 k9 r8 R/ s8 E" V5 s* z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
# i' B0 n* I. k) I* L 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( Y+ v) b% \' @
" `; @; D. k, h7 }6 D, ` 芹菜
5 w- A8 K( v# v: H& m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. n* X* X6 J( l
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绿豆芽+ f& f6 T& B0 ?1 F6 \
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜7 f% E4 k9 ^" _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& b+ |. S, y7 \) ?1 j1 @
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菠菜+ f" }$ b+ o6 E1 }+ [
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 E! c9 n9 t: i& R. U
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西芹
3 |0 {2 A$ f: g. V 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 U1 [$ j- _4 I: s4 ?
( ^/ y! F6 V8 c: x) |4 m4 V+ [ 白菜
! v" Q f- W& g9 ?1 p) E) p 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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