|
. H, A- \" f# \ V
1、萝卜蜂蜜饮
: x. w1 k% k) ^ Z1 W
; ^7 K3 B R; [: O1 j$ M& q将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。( ?3 R+ E2 Y- w; Q0 ~; P. T
: e7 {0 J" b# R, s4 w
" n- R$ Q) W- s2、百合蜜
6 ~& R) f2 i5 R' U1 c2 B0 t3 F' U
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。) M4 R) n9 b, k: S9 i
6 P. |2 v3 ]: c( D' M+ y3 A; A3 J3 ^
3、雪梨炖冰糖. |. v+ ?1 S( |) ?
9 h- e! g8 ~$ j3 H6 V, A" H将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。+ p$ l8 k" G9 I7 a/ Z W
/ v) O1 o2 C8 Z8 z/ G" O
- P8 [4 r2 e$ m" U
4、鲜梨贝母* Y6 x; j5 o1 D3 U0 Y1 ?% h# Q* O4 F" I
; X+ l: O s, M' }, Q" {3 c将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。6 G" L2 H' ` P, k
& K# ]- O3 j" P4 m& Y* d+ y
1 O$ M) d% r5 g# v5、红糖姜枣汤' X4 N0 Q, l6 i4 b# w
7 r) ^' B7 J% B. a. ~6 j. V$ {
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
9 K& X U T; U. b5 t5 a1 |: v; v9 X, q6 l
* i- {2 Q) X7 b4 g6、荸荠百合羹
1 g6 t* ?# _' Y; P1 _4 l2 D6 H. I) R* z
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
/ i/ T* F- Z- c- [6 g: N/ R
+ D; F2 m- m, A5 `' L- C ~' Q4 J! ^
7、剑花猪肺汤. \3 m: B' r8 Y
6 L8 E- x7 j; {- N x, E
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
$ D" ?% _+ H! I7 ~& E" M G% C: L$ ^/ F6 l8 e" ~/ n" Z
. z. [4 S( k* w) ~8 F/ |
8、丝瓜粥9 P( W: L# u2 D, k" Z
% k4 ?0 v% h9 S. Y" |丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。 E+ Y0 e; L/ |( f7 |
& [3 B* v, g5 j, z
% }+ B" |8 r" Z/ G
( G2 `# h: s4 W' o5 b& ?, m. w0 @9 u. Z+ a: L( c
$ h# [) m# B6 j6 J4 K
8 J) l7 u5 `& N2 e( H; F
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|