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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。/ @/ J# x4 \" e0 \8 c5 P& {' x; c
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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% [3 v6 j7 i4 ~( z) Z W8 U做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。$ X1 u) B" j+ O+ J, K9 `6 h
8 I3 [% E/ U/ x3 R5 e功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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* c5 t# u" @4 @9 F$ e0 }9 e: j2、面容多皱型:脾胃两虚. ~0 g3 c; p- W, }( h) {
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食疗:什锦山药泥+ j1 I t# J' s& ]$ D& ~0 B; G
q4 e& q4 e1 Z6 T! u! K" P- p做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。 s$ O! {5 c& K- w% O
- v3 l5 M7 f* Z: S* a3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。' X' v/ s- A* @ x# C. o
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食疗:笋烧海参
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+ l% d% K! x. _8 c. w* b0 g做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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. U+ W1 O8 Z, Y' Y, X3 A7 }功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。# S5 `3 c: _& x# Z/ c) m
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。' ]9 f# ~5 t4 g" v" F- T- z
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食疗:栗子炖白菜& J) `9 }' l0 _
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。9 m w1 O/ u$ ~) \" C2 H3 }
2 F5 \+ K1 ]; y) D/ c; _( w功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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6 i0 M0 o, |) D$ E8 D- a5 M5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。3 L, C V& M6 O, { ^
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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