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1、花生芝麻糊 抗衰老
, H$ M* x( R- f8 c. i* M' Z6 | 花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。1 K. X) h4 D" Y9 _
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。
. ?) q2 k J3 t- |3 n) r9 g 自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。( T7 _$ B$ h1 @
温馨提示
0 r7 o3 \. j, a, C4 k' o 花生最好不要将外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。
$ o3 t9 ?* c9 q- J8 H5 c9 g 2、木瓜红枣莲子蜜
- l& }' K1 V8 M0 v, ~+ b 补血养颜
6 o# Q* R2 ~) h* V/ Z" g" Y. F' h+ c 木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。8 B2 p, Z7 R7 a5 k
准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。
2 n( q6 u; g6 |6 M! } x 温馨提示
1 Y5 p" t; G0 G9 ` J 食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。( m, ~3 _5 G1 j- O/ h
3、核桃松仁粟米羹. w' J& z0 @ C" D/ _% Z! }
美容又健胸
, K5 K# H) F' `/ C0 h5 W 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。- ~) N$ w8 n, s/ H& P% M9 O
制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。! Y' U; g6 t4 T, a H4 X1 j
温馨提示
2 n. k6 Z4 x' o" i0 d 最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。8 y! B- R1 S2 x6 a
4、双豆鸡翅汤
$ {3 P! ~2 c% E. S1 \ 增加皮肤弹性. q) G/ h& j3 G: w$ ~* [' c
黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。而且，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。
0 A- |. h8 C* H( S* u 此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。2 y9 `+ g, G+ c% y3 [) A2 a) X/ i5 @1 \
制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。
8 n8 R( P9 ^, e, @9 r+ K 温馨提示4 T+ r. U; z9 H
黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
7 z- G0 R( [+ Q' r 5、山药青笋炒鸡肝
7 U. e$ |5 a- f1 B+ g& i, e6 Y 改善皮肤色泽, }. r: C8 d6 _% k/ w6 ]# _
山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
) l2 S5 N- ~' I+ ~$ [ 准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。: c0 j% i, y2 u9 n- o3 W3 ~" n
温馨提示
; l- j5 @, M9 R! p2 u- p 食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝的话，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。 |
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狗仔卡
发表于 2008-8-8 13:27
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谢谢LZ,这个好!我要努力