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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 $ C9 C( r+ Z! ?* C0 N% n' x/ I8 o
: n" D& N) b: g, b 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
2 M# ?) t- n7 \- N 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。3 h2 s* o# G, F8 o. g N5 Q
1、复合维生素早饭后吃。
3 V7 D) m6 P$ `9 V" ]. o 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。9 m' o0 R* j4 ?! x3 @3 y1 B: D
2、每餐之前喝两杯水。 ( E9 r7 ^. `( n" x1 K* @2 m
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
0 Y& U- Q! h' `( G! r" p$ q4 L 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 2 x! r$ a2 A4 ~
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
" S: e7 ~! H) t5 _) I/ q3 F! A 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。0 T/ h2 \( L! q8 k) D3 @3 c
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 p' E5 i- i2 |# i4 k$ E 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
$ j8 x% Z) w, {$ Y! I, ^ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
& a# r0 D9 O* t; y 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
' J' S; [, e9 ~0 p. z 7、下午三点,准时加餐。 # U3 F/ q6 H3 W* i# _5 Z! _3 C
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
7 Y' Y6 m( f% I; m; m0 U6 I' E 8、橘子带着“白丝”吃。 4 N( v3 d% f! n1 \! e2 j
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。( B* }& h4 J8 h( j
9、每天订个喝水任务量。
3 {$ v/ s/ r! V+ n2 I 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
8 A- U( R/ Q5 `: L/ v6 G/ e& a 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
5 s- p3 g% Z4 n8 U. e- X 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
8 ?1 o" r. {" L- T$ p0 c' d- d 11、用热水漂洗肉块。
, d% Z% E; C3 {9 o D8 t% Y7 S 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。4 |2 {8 }9 S( Z' T$ ^! F
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 6 D, L5 I! l+ I+ @, H8 l
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
( K7 L! b8 }0 U: G 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 7 Y/ E! e" S. i# F8 ?4 B# {+ p
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
7 c# I9 l/ L% \1 s& _ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
" p: G" R; d- N2 Z. `; M c0 L 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
* }0 Y8 f7 b& q 15、睡前吃些高纤维食品。 O# _+ b, l! G0 h- S
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。8 k4 \$ u7 p5 c! @
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