|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
4 p9 {( D9 D9 u7 J r9 M. T; G0 e7 n/ W
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
D4 J M @9 v' ^7 D 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
" b' \* b0 f% \$ v3 Z4 {/ U3 ]# C. H 1、复合维生素早饭后吃。
! w5 a3 B8 U# n& q: i5 D) C 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。) Z. R9 M8 `4 c* b0 U. E8 x! }
2、每餐之前喝两杯水。 7 s* D0 |) F Q# j, { L, l
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。( z) f2 Z; v/ a0 k4 E6 j
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 / U: X) l) [5 S: y6 `: ?; R
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。6 \1 b0 i3 j( u2 C
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
" k) O4 z" H& v. s; i& ^; S( Q 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 $ d# n. Q$ z. \* A( l
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。& x* b- L5 L0 _: v
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
# h- E% _/ W, @3 h6 K. Y1 n 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
9 Y% {" N. j7 {& B, | 7、下午三点,准时加餐。 * X k& _- o M5 ]; U1 K
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。% {4 y+ X# x- D
8、橘子带着“白丝”吃。 ( A- t3 t& ~, s$ u/ i, e6 k# [* z
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
- O4 q' w3 t/ y( `: l$ ]$ w7 A 9、每天订个喝水任务量。 0 S+ i E) [, t
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。# B( s0 a1 U& |: u1 S
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
, D5 _9 E8 b: @ 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。- k( U7 A6 U" Y6 P
11、用热水漂洗肉块。 # o+ T8 i m' Q( g
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。& P) G( {: R% f5 q7 s3 Q# E' v" d: v
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
0 C3 U7 C& \! O4 E. }) q 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
8 K G2 _+ U3 f& e- ^7 T& B 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 6 W, n; l6 \ Z8 X: j5 k3 R
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。+ Q# u3 T( I: a6 N) x
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
3 t, G2 R# C; c! C: @* M 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
- ]; i; r; y" Q. z 15、睡前吃些高纤维食品。
( n9 \4 v* q5 i M4 b6 l 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
8 j/ m& ^) f" S8 ^# \
, z3 w, v+ z6 a) v% h' L* P |
|