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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 [8 u6 b1 X3 d# J' M' I+ Q$ m
主楼留作编辑菜谱用。/ r2 n% O3 e* J- v
4 f) s+ k) f3 `
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
, P. }2 M0 @5 \& x3 l6 s+ ]- N5 ~2 b( A/ s5 r: L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' p9 i. N( k& ?

9 h7 l1 f9 w5 R( h4 n) R$ ]7.烤牛肉串! U" x. f) `9 z8 e

3 O& j* n% D. h; g! k15.清煮鱼
5 |8 T; N- T. N, d$ ?  g2 ^6 I) N8 V- V8 c4 d& j& e
18.三味鱼4 Z* l) d5 `+ Q9 J) K) A
& m* v7 v$ U  B& l

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) }/ z- V+ D' ^2 M8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 r+ w4 x9 m! T9 j血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! @, h/ _6 M9 o# p5 n7 \
1、血虚体质的食谱
, T( n" G$ `8 s当归红茶仗
9 S, b& i. V% Z& C  T) E. v; b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; S0 q7 {$ I  Q7 [/ S" o制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 T. S5 `5 b9 S, q4 E8 _
功效:补血养血,温暖肠胃。
' h; z: P0 B; Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* ?: N" P2 p$ }# @2、桂圆红茶仗. ~, m) `, |! j8 k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 }3 y- D, ~* j9 d& @" b! Q4 T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 V9 J( f8 J& r: ~( i功效;补益气血,温暖肠胃。  R, v, R5 M; K4 X! g5 f# C
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* s0 u, Y. [3 {; f" S4 T7 E; \
3、芝麻红枣茶
7 |1 T# h. s2 w0 O- D7 g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, M" j! a( H! I8 O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / G( q6 E6 c# z; O/ L7 g' L
功效:补血明目,润肠通使。
* S4 R- a& k/ d应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 j6 S9 u$ T7 g  `
4、山杠决明子茶
! Z$ ?! z0 z$ m' l/ Y# m" m4 i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 \& _' e. A+ R: `+ y
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( T0 Z$ V/ h7 @+ d+ a
功效:消食通使,活血明目。
5 E3 C$ _6 D& N+ F& a5 S应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  p: ^7 B3 U! V0 a: i% h
5、甘乌甘草茶
9 P9 R( f% T' Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( O6 }4 T+ T& d6 i7 _2 G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) e  j4 n2 J( ^" m' m: @  [/ A0 V/ E* [功效:润肺止咳,朴益精血。
" g  ]+ \" j& u  z2 ~3 s4 |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& c. Z) }. V9 I8 Q3 u
6、葡萄红枣茶
- ~+ C! n5 D$ M4 f( V) i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 o  y7 `( d$ C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! @' H# j6 [: E8 w( E
功效:益气补血,滋阴养血。
/ B* n7 ^! z2 a0 b# i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* h4 Y7 T+ T) i+ G) H7、木耳红枣汤( e, V- _. u; n) N( N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- j: s; ]  H5 t4 s# h/ {1 E
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& A, Q: F- E8 ?9 m
功效:益气补血,滋阴养血。
4 s3 B3 ?. F* M) s7 ]应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ j0 J8 L) ^6 c' e3 g0 X8 ~
8、荔枝红枣羹
0 V. I, x8 o8 ?  \: l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. t5 O2 c/ L7 i制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: B" Z; Q  _6 t5 D+ u' H功效:补益气血,养血安神。
/ S3 B4 f( M' ~: W8 O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; T' Y0 @" [: M& h0 X! e! O4 k4 v% K9 B& a' [1 [
) F2 t8 ?4 @6 g9 ?' [0 z
1 p, E# d( L, l( j3 d( z. B

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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