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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 O% w* j1 [2 |3 J" C9 A; k$ W- ~+ T
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 W5 W, q& d! q6 t. F
! c6 e+ ?9 r' |: K  x# b

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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# i) r6 f0 P4 T* }2 p* L% o18.三味鱼* O0 X# a  s/ B1 H

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 N8 S  \' s! X+ B( h" n3 k' a9 ?
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 q1 Q" X$ C$ y6 f; D
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) _6 Y+ }9 I7 m% Y1、血虚体质的食谱 4 y7 n# L7 y+ o( e
当归红茶仗
3 v' g0 G9 l" _7 e8 V9 H8 F& g: r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ M4 _5 y/ |( Z8 A5 o
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' U. ?$ r/ M8 Z
功效:补血养血,温暖肠胃。
" e# b# L; ]) G) m) n应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& [2 v0 p( Q2 |! h
2、桂圆红茶仗
. c+ x4 d- J) T) o% T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- g; w1 P# n3 [3 ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 x2 v, @, w. O$ b/ C功效;补益气血,温暖肠胃。
& y" Q" I+ a" U' h, _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) C. e  E+ i" |0 u, c1 D* L$ i
3、芝麻红枣茶
* n- }) k8 ^' r( p& k$ ?) P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( r1 ]0 R0 h+ s1 I1 S* I9 U* f9 t4 g
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " Z2 p( X0 I% S# |' @6 U: G
功效:补血明目,润肠通使。
' x. t& K$ P- q% C( W/ i0 |应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: U3 d; M! c! C% Y3 W/ |4、山杠决明子茶9 G! ^6 h, c. z- f9 i* e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' q# n' t/ Q7 e0 m2 I
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% n5 A3 V# H7 s3 _' y5 a0 z功效:消食通使,活血明目。
+ P! d! E8 Y' ~5 o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, U- m0 W* |0 [4 P' }
5、甘乌甘草茶
7 n' q2 L& z! `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  J; ~0 \6 C+ Y* f# ]* F" w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ E! f9 w, p% p6 ]% |
功效:润肺止咳,朴益精血。
  t% O3 a* N: W/ |5 a. d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ Z' m$ C; g9 T
6、葡萄红枣茶7 `2 k  J& m7 ]& ~" j( g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 y0 ?( m8 J" ^5 D0 L" Q: T+ q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) b' n* q# q+ E4 L8 \功效:益气补血,滋阴养血。
/ t! q$ h% U2 m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 J0 I7 v, r/ |0 D' N7、木耳红枣汤* X  w0 _: _3 S  N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 w6 W4 U4 i! r3 J% i# L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) _; u, }9 ~- s2 i( L
功效:益气补血,滋阴养血。
4 k1 X* g( M" V6 o0 U8 k* U应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! |$ l1 B2 i! M+ y, \
8、荔枝红枣羹- @5 Q* a! B- z: F3 i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 m* X% U0 }5 m( i" n/ `
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( f/ j$ Z* `  {9 u- t' I0 A功效:补益气血,养血安神。: ^# |- e9 d$ V- w
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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" L% Y0 e  u/ k% @$ W) ]) b- ?0 R9 U/ b

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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