【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

- v/ t2 D/ J4 ^椒丝腐乳空心菜
6 S/ p* z) P  O# G) B0 [4 s
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
2 x# k" t/ a4 Y! e- e

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& X$ z: K% D  u  U% h. s油渣香麦

芦笋鲜鱿

6 b6 _( `" t; c+ A! _  g8 p椒丝腐乳空心菜 ...
% t, p& M/ k: ~' z6 ^! DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) M" Z) j' H  U% a* C

原来亲也是高手

xxiuzi

2 ~( U- u8 v$ E4 q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

3 w. ^) Y$ q- C# c& X; E* E
1 R# _4 K& g( k4 ^! g0 I
0 {! D8 L5 ~% c9 A6 E选料：
/ [' T$ q% p3 t2 Z/ d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
& S. [! u# e- k% c2 `& Y/ N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

+ `4 @0 l/ T, E# J8 n+ R) |4 v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" n9 q# Q! K3 b( Y5 }' g1 O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 e, e" O1 d+ a' c. f5 c3 K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 n% Q; D" W  h! M, E3 r* W
( |! ^( K+ D4 D2 E& O: I; x9 S# D4 `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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, J2 r  |% w5 l  m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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