【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 h) C9 o$ J2 j青椒香芹小牛肉
4 x( e# `; l" e% d; {$ J
6 w2 d0 e% N8 T& F& u油渣香麦

) B1 e* o2 @& c  w! ~& z- c. D芦笋鲜鱿
, ?: @+ e' X) a% L3 |! L
椒丝腐乳空心菜
1 p9 h4 m5 m. Y; T5 j& S7 _7 r- f$ \
4 P: c" {7 X; o, Q0 Z, t' P龙骨苦瓜汤

( V! |! F4 V) u8 _$ l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 w6 r1 P. T6 b3 v; w7 M6 h( H' b3 {0 B
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
& T3 `& x% X$ y0 e9 [
芦笋鲜鱿
, \; y: X" Q7 }! u8 T
椒丝腐乳空心菜 ...
4 `" Z9 I4 j# V8 D# qJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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3 O7 a3 a! M! t/ @. r- f6 ]5 J原来亲也是高手

xxiuzi

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) ~; n! _, q  l) H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
  y# N7 d# b! \7 g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 D6 B7 a9 H( y8 X% |             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 P- ~) I$ S& f/ v方法：
) i9 ^( \( X" ]7 \+ N2 `& L       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 H  N3 K) b7 i  i7 q  T2 E       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

8 f' S& r# @; @2 m& ^" J  z# _, |看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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! v( I4 ?# U2 {( n6 |1 `# r+ ]             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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