【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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( P7 V; g4 M: X& B; z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

  T: a. X. E( ~0 U8 g椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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0 u7 e1 f: B. x: t' Z& G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
8 X' F! g; O" M
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
  _6 T0 Z) M  }  @/ o' E9 k8 \
油渣香麦

芦笋鲜鱿
) L! }" g4 B, t' ]- j
椒丝腐乳空心菜 ...
% T1 x0 v$ A7 e0 p5 uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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0 o1 G1 N1 s" ]$ D. _
, s& I4 M9 B6 i原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
# z  T( U  O, y' B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. W% k: L- w2 z5 p3 T7 P             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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- r9 w; O* v  U& O% R3 g( [, E( ^3 B方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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6 _+ I7 a0 F+ }) d' v3 s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* @) F" }+ t9 X! i  D: ]       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 h2 |* u7 }+ |5 U7 L看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% ?1 c5 t+ i& d$ Q2 t/ f% M$ D
; a. y" _6 V5 m  |# }1 w" @过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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' ^! j7 X' e) R& F2 c             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。