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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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( U$ V0 \7 b( E+ u8 z敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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2 Z3 h1 G2 I6 N* ~2 a$ u" P1 | （点击以下菜名直接抵达美食地点！）; L/ P; A+ a1 v3 j
- S# N9 _0 b% H: R7 `* l. d I; U9 }1 p; w' ~5 Y: [
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi0 s5 ~" u/ |0 X; P# d& n) E6 J
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 ?8 ]1 ]: t8 y6 ^, I5 t! @8 S
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi5 O* J. q( P! y" X
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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8 F+ D+ J% I1 Q! } Q: K5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 Y* x2 J) d4 x3 o" n
( D$ d7 |5 I) z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi+ |% @0 b* x4 o* F- |8 v
! s( e9 J8 p5 m0 p! H G) g$ f
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi, b; q5 u5 I% x2 k! m
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK1 p& _' g; C: a4 j, s
$ C' {7 x) o( N3 s9 h0 L4 \' a
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong) b) e$ ~1 Q( z4 ]3 R9 Q
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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. d- {2 p ~( j11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球( V7 E4 M# T1 Y9 d3 v% p7 H0 H
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
, u* {" c# y! ]) u, \4 D- z9 S5 p9 c: b5 Y4 j1 ?0 h4 U5 N. u1 [
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong& v9 }6 Q6 v/ A
% Z1 K8 l6 l: J; N, B# W& Z15. 蚂蚁上树——nancy20050413! V4 \4 o# G) \* b
0 z- U2 t ]& H, t; z7 s, R, }16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
: w! J; F1 y. X, q6 t4 M
. t) G# U; h, U17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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# g% D" i& s9 {0 g3 h% F19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
" d. }' t3 Z- ]/ @
3 N: [7 r: M6 \% A6 v- Y$ s20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
" m, W" I1 l( |* P/ i+ f& b. e0 A9 B3 D) W' N' n5 ^# o( \
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong- S k- A. a$ R3 ^, u
7 ~. l N& Q5 c% z" ^. M22. 酸辣汤——咪咪龙* d9 \6 ~$ N' ^5 ?
" ^ P& q6 m7 _23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong' q5 F: N2 _! {' |1 B1 c5 ~, M
+ i, ?( i0 i! O2 ~$ K1 U( h2 i24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK( Y5 A9 L( ?2 f
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK5 d; L7 X7 ^- D8 f/ r; h
- e% d9 y5 D Q$ }26. 改良版玉带千张——happysongsong2 Q; Y" D Z% y8 h
5 H9 F) R& S: U7 m) {27. 清炖猪脚汤——happysongsong
+ g5 p, r3 s% N8 c+ d% P
. m1 p- L, r6 S% J0 Y5 C0 F2 K28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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$ |4 ^' Y9 B* X a# Z: ^ Z29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 [) j6 c5 Z% P, |& }
: C% E' r8 Z$ s% k+ f
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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' P3 O$ ^8 d. P, G$ _6 i31. 花甲醉舞——ILOVUTIK' n& A/ B8 o4 U" ]: a6 c
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球( Y5 o) e7 Y, G& A/ b6 [: G, @
' v0 P- ]5 U* h/ j% M/ r33. 香炸芋丝裹肉末——网球3 ^9 U) }. X t% E
# i/ A5 a0 k( k+ A) n' x @
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong1 E; G( R0 P, I* Y A* ?9 K
5 R3 M1 ]" r" @4 P0 I' @- k6 z. J35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球2 V# Q; Q* B. ~7 Q2 p9 q( g0 @
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球3 `9 I4 @4 p+ ~( l
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
* K8 `$ f/ w5 F- f6 q- P2 q9 L
6 p2 w4 c; ?! k( n39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
; a2 W s5 v% `6 C# K+ v5 p9 r* J
4 A0 g* Z- d3 M2 ]/ u, x- ]40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
# Q2 {+ I2 y @- @4 Q
* y( i% q8 c) E: ~7 @41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 g! _% b1 V3 f& R
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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- i& v* ]3 t, _& ?- s2 J45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
% p/ P4 p0 u: n9 o! N0 d, F7 k
: T+ m, f. F9 |2 I7 W: o2 A# |46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球" T+ _) I, r/ N# Y
8 |$ g* A. d' C f% K47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球( e8 w0 P* a5 J. x! P/ j1 i
! Y& b6 v, \- y3 ]
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 ~, n" D. b$ w/ ~* p
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
; L6 o) R/ I9 P' M
6 S% e7 a. W9 `) ~8 q. e& i+ q50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
! G# m K8 K R/ G4 `% z8 O' @
6 w3 j* ?4 L& K' [% P6 ~51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球: K2 c1 e4 Z" F
( ^' @$ k9 Z) ?9 k3 m$ j+ Y2 G52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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- l+ Y8 M! v) F5 s54. 干煸豆角——Happysongsong
* J; L% l9 K7 }( [3 t
3 }. ]; _9 b4 }9 R55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
7 Y8 c: b+ ~) |6 m& Z3 V! Q3 Y0 F, i. C, {9 C9 c$ Y0 M
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
. N4 d5 q8 [2 ~1 b1 O6 O
8 f: r) i+ C( _+ R9 r5 V: Z% Q( i0 a+ N- j57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! Z# o; I- f9 `1 O
9 w9 c4 @+ ~; ?- t9 u" K58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球/ y. i& Q( b0 Q" a( R& E
) r1 A$ j$ P* E8 e9 z- F6 D+ ^
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; l" W$ S( D2 {' D
( `# N+ O9 X5 L60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl _& m1 _- I+ v Z: z! c1 Q* ]7 P
8 j* ?- e j5 @. s! A$ ~) Q$ ?61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi8 A9 e! S6 T( f6 T
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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% @5 S6 l' d2 ]63. 酱鸭——Jane_xyp( C9 t, r2 A5 s9 o+ X
$ h7 s! d" E; h* I- m64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
. a% Z* T& ^1 T/ v4 Y% \# `3 m& {2 ~. W( n
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
- B$ [) x. R$ ?4 s* U/ ^4 s! j) h1 G% ~5 O! C4 D* v' D
67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球* V0 M0 `, }+ M1 E/ a
; d& U0 h4 v. Z1 j69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
* E& j/ p) F$ b( l: a) o2 ^* J( X0 S6 R5 R, F
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球- C0 B0 }/ ~1 I, Z- Y
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ ^6 C+ P& J9 }4 @" R; {, H
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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A1 \" j" N- D77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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* a! e; v) _! R9 L3 T X79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草6 y0 _% n# ~4 X; @, u
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球3 k' r! v- Q/ q& p" f
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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& g5 D% U6 o9 X( ?84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球) ~% m( j, z- _: S
& G; [7 p- v+ `3 ?7 C# o
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida' C% x! e3 K; n8 Z( X5 Q8 U
" K; z; R( v. N' t5 d
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl+ ]) @7 e; W" y' R( p
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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. J( O4 p8 O1 ?7 q) A89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球) O! u' H0 f1 r& r8 Q
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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3 x$ K" ]& y& T3 y9 i91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl) h3 d+ e) B3 u( `3 i. S1 A; b i! Y
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92.芙蓉醉——xxiuzi/ Q, l: g/ s5 X- N6 f
. G8 p( M, ]1 \& @93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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7 |& P+ v& H- ~8 J) a94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK. \ x2 e4 X, v7 j8 J/ E8 x* K
0 q6 v& y* @; h& F$ ` M95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl* G% a2 Q; r" Y5 S" \5 [, y9 w! ?5 F1 Y
' M' ?, g: d/ ?' S8 A1 m96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球% H: `, g h, m' |/ b& U( n
! r2 a6 H8 I3 W2 T99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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: s4 X5 C- e T9 ~" J100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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* H# P( ~! S0 Y1 X/ X- `7 d, x( [; p101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
( P" w4 K$ }, p8 m1 `* d, A0 M7 V; ~4 a2 _2 P/ y; ~* o
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球 A5 g# _4 ?6 D
4 I7 A0 c% C; R s104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi( M% Y/ k* A4 o4 ^6 O
2 U5 O2 b' Z: O: w$ L5 g, J, z6 A105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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3 ]% f' j8 b$ _2 z& Y/ C% ]106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 F) J2 k0 q* V4 p
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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. n4 \% @8 q9 q% k0 L0 P' r3 `' [. Q108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球& k+ @+ v! l3 B4 n/ K% e1 w
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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3 i1 H) g b% F) X8 x% ?$ n112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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1 A- H6 B, Y& z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球) \! F% m l- l* h9 Q9 ]3 k
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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/ A* W" T1 T2 |116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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; }1 R8 q: x8 D3 n118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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' M1 ]% k+ k3 f v120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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0 l9 x, \/ k1 e9 U- \2 B& X' A121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
5 }! o% N# q; u% N! k) u/ g. Z; _) L2 S( @8 C
123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球1 L/ ]/ V+ D+ |: P
0 R7 [! j' V1 E; S3 D124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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